天かす（揚げ玉）

天かす（揚げ玉）について

天ぷらを揚げるときに出る衣のかけらを揚げたものです。うどんやそばにのせたり、おにぎりやお好み焼きに混ぜたりして、香ばしさとコクを加えます。

市販品も多く、湿気るとべたつくので密閉して保存します。少量でも料理の満足感を高めてくれます。

油をたっぷり吸っているため脂質が多く、少しの量でもカロリーが上がりやすい食材です。

天かす（揚げ玉）のカロリーは100gで588kcalです。80kcal分の重さは約13.6gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が4.3g、脂質が47.7g、炭水化物が37gです。糖質は約33.7gです。そのほかの栄養素ではビタミンEとビタミンKが多く含まれています。

穀類208品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から208番目です。穀類のカロリー一覧を見る

天かす（揚げ玉）の成分表の情報

目安量の重さ：大さじ1＝5g（広島県府中市の食育資料の計量表）。

天かす（揚げ玉）の成分表のすべての値（100gあたり）

天かす（揚げ玉）のよくある質問

Q1．天かす（揚げ玉）のカロリーは？

天かす（揚げ玉）100gのカロリーは588kcalです。大さじ1（5g）なら約29kcalです。

Q2．天かす（揚げ玉）の糖質の量は？

天かす（揚げ玉）100gの糖質は約33.7gです（炭水化物37.0g − 食物繊維3.3g）。

Q3．天かす（揚げ玉）のたんぱく質・脂質は？

天かす（揚げ玉）100gあたり、たんぱく質4.3g、脂質47.7g、炭水化物37.0gです。

Q4．天かす（揚げ玉）大さじ1のカロリー・たんぱく質・脂質は？

天かす（揚げ玉）大さじ1（5g）は約29kcalです。たんぱく質0.2g、脂質2.4g、糖質1.7g、塩分0.01gです。

Q5．天かす（揚げ玉）大さじ2のカロリー・たんぱく質・脂質は？

天かす（揚げ玉）大さじ2（10g）は約59kcalです。たんぱく質0.4g、脂質4.8g、糖質3.4g、塩分0.02gです。

Q6．天かす（揚げ玉）の塩分は？

天かす（揚げ玉）100gの塩分（食塩相当量）は0.2gです。大さじ1（5g）なら約0.01gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q7．天かす（揚げ玉）のビタミンEはどのくらい？

天かす（揚げ玉）100gにはビタミンEが7.6mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約380%です。