油ふ
547kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 547kcal） - 脂質が
とても 多い （100gで 35.3g）。 揚げている ため - たんぱく質も
多い （100gで 22.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の油ふの食べ方
- 油で
揚げた ふは量を 控えめに 100gあたり 約547kcal、 脂質は 約35.3g。 油ふ丼の 具として 人気ですが、 1回に 使う量は 少なめに しておくと 安心です。 - 油抜きしてから
使う 熱湯を かけて 油抜きしてから 煮ると、 油っぽさが 減って 味も しみやすくなります。 煮物やみそ汁の 具に。 - 卵とじに
して 主菜に たんぱく質も 100gで 約22.7gあり、 少量でも ボリュームが 出ます。 卵とじに すると 主菜と して 満足できる 1品に。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質17%91kcal
- 脂質58%318kcal
- 炭水化物25%138kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
油ふについて
油ふの
穀類208品の
油ふの成分表の情報
| 成分表での | こむぎ ［ふ類］ 油ふ |
|---|---|
| 食品番号 | 01177 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
油ふの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 547 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 7.1 | g |
| たんぱく質 | 22.7 | g |
| 脂質 | 35.3 | g |
| コレステロール | 1 | mg |
| 炭水化物 | 34.4 | g |
| 差引き法に | 34.4 | g |
| 灰分 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 22 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 71 | mg |
| カルシウム | 19 | mg |
| マグネシウム | 28 | mg |
| リン | 95 | mg |
| 鉄 | 1.7 | mg |
| 亜鉛 | 1.4 | mg |
| 銅 | 0.21 | mg |
| マンガン | 0.94 | mg |
| ヨウ素 | 微量 | μg |
| セレン | 38 | μg |
| クロム | 3 | μg |
| モリブデン | 19 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| β-カロテン当量 | 1 | μg |
| β-カロテン | 1 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 3.9 | mg |
| β-トコフェロール | 0.6 | mg |
| γ-トコフェロール | 13.0 | mg |
| δ-トコフェロール | 5.8 | mg |
| ビタミンK | 65 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 1.8 | mg |
| ナイアシン当量 | 5.6 | mg |
| ビタミンB6 | 0.06 | mg |
| ビタミンB12 | 0.1 | μg |
| 葉酸 | 17 | μg |
| パントテン酸 | 0.22 | mg |
| ビオチン | 4.6 | μg |
油ふのよくある質問
- Q1．
油ふの カロリーは？ - 油ふ100gの
カロリーは です。547kcal - Q2．
油ふの 糖質の量は？ - 食物繊維などが
測られていないため、 糖質は 出していません。 - Q3．
油ふの たんぱく質・ 脂質は？ - 油ふ100gあたり、
たんぱく質22.7g 、脂質35.3g 、炭水化物34.4gです。 - Q4．
油ふの 塩分は？ - 油ふ100gの
塩分（食塩相当量）は です。0.1g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
油ふの セレンは どの くらい？ - 油ふ100gには
セレンが 38μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約456%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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