焼き芋(皮なし)

焼き芋・やきいも・石焼き芋

焼き芋(皮なし)

151kcal

この食品の特徴

  • 糖質が多い(100gで34.5g)
  • 食物繊維が多い(100gで4.5g)
  • 脂質が少ない(100gで0.2g)

食べやせアドバイス

ダイエット中の焼き芋(皮なし)の食べ方

  1. 間食は100gで約151kcal焼き芋は100gで約151kcal、食物繊維は約4.5gです。間食の目安200kcalに収まるよう、100g前後を小皿に取り分けて食べましょう。
  2. 丸ごと1本は分けて食べる店の焼き芋は1本が大きく、一度に食べると量が多くなりがちです。半分に割って残りは翌日に回すなど、先に食べる量を決めておくと安心です。
  3. 牛乳やヨーグルトと合わせて焼き芋だけだとたんぱく質が少なめです。無糖ヨーグルトや牛乳を一緒にとると、甘いおやつでも腹持ちがよくなります。

焼き芋の食べやせレシピ

タップすると材料と作り方が見られます 👆

カロリーは1人分。材料をすべて成分表で計算しています。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

いも・でん粉類70品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から48番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー151kcal
たんぱく質1.4g
脂質0.2g
炭水化物39.0g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質3%6kcal
  • 脂質1%2kcal
  • 炭水化物96%156kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー151kcal22%
たんぱく質1.4g8%
脂質0.2g1%
炭水化物39.0g40%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの主食・いもと比べる)

ご飯(白米)お茶碗1杯 150g
−
玄米ご飯お茶碗1杯 150g
−
食パン6枚切り1枚 60g
−
−
−
−
もち(切り餅)切り餅1個 50g
−
オートミール1食分 30g
−
−
焼き芋(皮なし)100g
−

差は焼き芋(皮なし)と比べたもの。さつまいも・じゃがいもは皮をむいた生の重さ。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビオチン−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −
ヨウ素−
−/目安 −
セレン−
−/目安 −
クロム−
−/目安 −
モリブデン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

焼き芋(皮なし)について

さつまいもをじっくり焼き上げた焼き芋の、皮をむいた中身です。ねっとりと甘く、秋から冬の定番のおやつです。

時間をかけて焼くほど甘みが強くなるといわれ、家庭ではオーブンやトースター、炊飯器でも作れます。

焼くと水分が抜けるため、生や蒸したものよりカロリーがやや高めです。1本の大きさで量を調整しましょう。

焼き芋(皮なし)のカロリーは100gで151kcalです。80kcal分の重さは約53.0gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が1.4g、脂質が0.2g、炭水化物が39gです。糖質は約34.5gです。そのほかの栄養素ではパントテン酸とビタミンB6が多く含まれています。

焼き芋(皮なし)の調理法による違い(100gあたり)

状態kcalたんぱく質脂質炭水化物
生1261.20.231.9
蒸し1311.20.231.9
焼き(このページ)1511.40.239.0

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

いも・でん粉類70品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から48番目です。いも・でん粉類のカロリー一覧を見る

焼き芋(皮なし)の成分表の情報

成分表での名前<いも類> (さつまいも類) さつまいも 塊根 皮なし 焼き
食品番号02008
食品群いも・でん粉類
廃棄率10%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考別名: かんしょ(甘藷)、石焼き芋
廃棄部位: 表層
食物繊維:AOAC2011.25法

焼き芋(皮なし)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー151kcal
水分58.1g
たんぱく質1.4g
アミノ酸組成によるたんぱく質1.2g
脂質0.2g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.1)g
コレステロール(0)mg
炭水化物39.0g
糖質(炭水化物−食物繊維)34.5g
食物繊維総量4.5g
利用可能炭水化物(単糖当量)36.7g
利用可能炭水化物(質量計)34.4g
差引き法による利用可能炭水化物(34.5)g
有機酸0.4g
灰分1.3g
食塩相当量0g
ミネラル
ナトリウム18mg
カリウム500mg
カルシウム23mg
マグネシウム21mg
リン78mg
鉄0.9mg
亜鉛0.2mg
銅0.21mg
マンガン0.29mg
ヨウ素1μg
セレン1μg
クロム微量μg
モリブデン5μg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)3μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量35μg
β-カロテン35μg
α-カロテン微量μg
ビタミンD(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.4mg
β-トコフェロール微量mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB10.13mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン0.7mg
ナイアシン当量1.0mg
ビタミンB60.33mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸52μg
パントテン酸1.40mg
ビオチン7.2μg
ビタミンC13mg
脂肪酸
飽和脂肪酸(0.03)g
一価不飽和脂肪酸(微量)g
多価不飽和脂肪酸(0.03)g
n-3系多価不飽和脂肪酸(微量)g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.02)g
リノール酸(22)mg
α-リノレン酸(3)mg
アラキドン酸(0)mg
EPA(イコサペンタエン酸)(0)mg
DPA(ドコサペンタエン酸)(0)mg
DHA(ドコサヘキサエン酸)(0)mg
アミノ酸
イソロイシン61mg
ロイシン92mg
リシン(リジン)66mg
含硫アミノ酸(メチオニン+シスチン)50mg
芳香族アミノ酸(フェニルアラニン+チロシン)140mg
トレオニン(スレオニン)80mg
トリプトファン18mg
バリン86mg
ヒスチジン34mg
アミノ酸組成計1400mg

焼き芋(皮なし)のよくある質問

Q1.焼き芋(皮なし)のカロリーは?
焼き芋(皮なし)100gのカロリーは151kcalです。
Q2.焼き芋(皮なし)の糖質の量は?
焼き芋(皮なし)100gの糖質は約34.5gです(炭水化物39.0g − 食物繊維4.5g)。
Q3.焼き芋(皮なし)のたんぱく質・脂質は?
焼き芋(皮なし)100gあたり、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、炭水化物39.0gです。
Q4.焼き芋(皮なし)のパントテン酸はどのくらい?
焼き芋(皮なし)100gにはパントテン酸が1.40mg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約84%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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