米でん粉
375kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 375kcal） - 糖質が
多い （100gで 89.3g） - 脂質が
少ない （100gで 0.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の米でん粉の食べ方
- 100gで
約375kcal でん粉の中でも カロリーは 高めで、 ほぼ 炭水化物です。 料理の とろみづけや お菓子の 材料と して 使うときは、 小さじで 計って 使いましょう。 - 揚げ物の
衣は から薄く 揚げの 衣に すると カリッと 仕上がりますが、 粉が 多い ほど 油を 吸います。 薄くは たいて、 揚げ焼きや オーブン焼きに するのが おすすめです。 - 主食の量とは別に
考えない お菓子や 衣に 使った 粉も、 炭水化物と して 食事の 一部に なります。 たくさん 使った 日は、 全体の量を 見て 調整しましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
いも・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質0%1kcal
- 脂質2%6kcal
- 炭水化物98%357kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
米でん粉について
米でん粉の
いも・
米でん粉の成分表の情報
| 成分表での | ＜でん粉・ |
|---|---|
| 食品番号 | 02030 |
| 食品群 | いも・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
米でん粉の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 375 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 9.7 | g |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 89.3 | g |
| 糖質 | (89.3) | g |
| 食物繊維総量 | (0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (98.2) | g |
| 利用可能炭水化物 | (89.3) | g |
| 差引き法に | 89.3 | g |
| 灰分 | 0.1 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 11 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 2 | mg |
| カルシウム | 29 | mg |
| マグネシウム | 8 | mg |
| リン | 20 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| 亜鉛 | 0.1 | mg |
| 銅 | 0.06 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0 | mg |
| ビタミンB2 | 0 | mg |
| ナイアシン | 0 | mg |
| ナイアシン当量 | 微量 | mg |
| ビタミンB6 | (0) | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | (0) | μg |
| パントテン酸 | (0) | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
米でん粉のよくある質問
- Q1．
米でん粉の カロリーは？ - 米でん粉100gの
カロリーは です。375kcal - Q2．
米でん粉の 糖質の量は？ - 米でん粉100gの
糖質は です約89.3g （炭水化物89.3g − 食物繊維0g）。 - Q3．
米でん粉の たんぱく質・ 脂質は？ - 米でん粉100gあたり、
たんぱく質0.2g 、脂質0.7g 、炭水化物89.3gです。 - Q4．
米でん粉の 鉄は どの くらい？ - 米でん粉100gには
鉄が 1.5mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約43%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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