りしりこんぶ（素干し）
211kcal
この食品の特徴
- 食物繊維が
多い （100gで 31.4g） - 塩分が
多い （100gで 6.9g） - 糖質が
やや 多い （100gで 25.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のりしりこんぶ（素干し）の食べ方
- 澄んだ
上品な りしりだしに こんぶは 澄んだ 上品な だしが とれる 昆布です。 湯豆腐や 鍋のだしに 使うと、 たれを 少なめに しても おいしく 食べられます。 - 湯豆腐や
鍋で たんぱく質を 昆布を 敷いた 鍋で 豆腐や 鶏むね肉、 白身魚を 煮る 料理は、 油を 使わずに たんぱく質が とれる 組み合わせです。 - だしがらは
佃煮に だしを とった 昆布は 刻んでしょう ゆ少々で 煮ると、 ご飯の お供に なります。 素干しは 100gで 約211kcal・ 塩分約6.9gなので、 食べるのは 少量に。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
海藻類58品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかのきのこ・海藻・こんにゃくと比べる）
差はりしり
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
りしりこんぶ（素干し）について
りしり
海藻類58品の
りしりこんぶ（素干し）の成分表の情報
| 成分表での | （こんぶ類） りしり |
|---|---|
| 食品番号 | 09019 |
| 食品群 | 海藻類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
りしりこんぶ（素干し）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 211 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 13.2 | g |
| たんぱく質 | 8.0 | g |
| アミノ酸組成に | (6.4) | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 脂肪酸の | (1.5) | g |
| コレステロール | 0 | mg |
| 炭水化物 | 56.5 | g |
| 糖質 | 25.1 | g |
| 食物繊維総量 | 31.4 | g |
| 差引き法に | 27.2 | g |
| 灰分 | 20.3 | g |
| 食塩相当量 | 6.9 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 2700 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 5300 | mg |
| カルシウム | 760 | mg |
| マグネシウム | 540 | mg |
| リン | 240 | mg |
| 鉄 | 2.4 | mg |
| 亜鉛 | 1.0 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.22 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 71 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 850 | μg |
| β-カロテン | 850 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 110 | μg |
| ビタミンB1 | 0.80 | mg |
| ビタミンB2 | 0.35 | mg |
| ナイアシン | 2.0 | mg |
| ナイアシン当量 | (3.5) | mg |
| ビタミンB6 | 0.02 | mg |
| ビタミンB12 | 0 | μg |
| 葉酸 | 170 | μg |
| パントテン酸 | 0.24 | mg |
| ビタミンC | 15 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.53) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.45) | g |
| 多価 | (0.48) | g |
| n-3系多価 | (0.17) | g |
| n-6系多価 | (0.31) | g |
| オレイン酸 | (400) | mg |
| リノール酸 | (120) | mg |
| α-リノレン酸 | (32) | mg |
| アラキドン酸 | (160) | mg |
| EPA | (77) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (280) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (500) | mg |
| リシン | (350) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (310) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (460) | mg |
| トレオニン | (340) | mg |
| トリプトファン | (92) | mg |
| バリン | (380) | mg |
| ヒスチジン | (140) | mg |
| アミノ酸組成計 | (7500) | mg |
りしりこんぶ（素干し）のよくある質問
- Q1．りしり
こんぶ （素干し）の カロリーは？ - りしり
こんぶ （素干し） 100gの カロリーは です。211kcal - Q2．りしり
こんぶ （素干し）の 糖質の量は？ - りしり
こんぶ （素干し） 100gの 糖質は です約25.1g （炭水化物56.5g − 食物繊維31.4g）。 - Q3．りしり
こんぶ （素干し）の たんぱく質・ 脂質は？ - りしり
こんぶ （素干し） 100gあたり、 たんぱく質8.0g 、脂質2.0g 、炭水化物56.5gです。 - Q4．りしり
こんぶ （素干し）の 塩分は？ - りしり
こんぶ （素干し） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。6.9g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．りしり
こんぶ （素干し）の カリウムは どの くらい？ - りしり
こんぶ （素干し） 100gには カリウムが 5300mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約795%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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