中華めん（生）

中華めん（生）について

小麦粉にかんすいを加えて作る、ゆでる前の中華めんです。独特の香りと黄色い色、ぷりっとした弾力があり、ラーメンや冷やし中華に使われます。

麺をほぐしてから、たっぷりの湯でゆでます。スープは先に準備しておき、ゆで上がったらすぐに合わせるのがおいしく食べるコツです。

ゆでると重さが増えるため、食べるときのカロリーはゆでた後の値が目安になります。

中華めん（生）のカロリーは100gで249kcalです。80kcal分の重さは約32.1gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が8.6g、脂質が1.2g、炭水化物が55.7gです。糖質は約50.3gです。そのほかの栄養素ではセレンと食物繊維が多く含まれています。

中華めん（生）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

穀類208品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から80番目です。穀類のカロリー一覧を見る

中華めん（生）の成分表の情報

中華めん（生）の成分表のすべての値（100gあたり）

中華めん（生）のよくある質問

Q1．中華めん（生）のカロリーは？

中華めん（生）100gのカロリーは249kcalです。

Q2．中華めん（生）の糖質の量は？

中華めん（生）100gの糖質は約50.3gです（炭水化物55.7g − 食物繊維5.4g）。

Q3．中華めん（生）のたんぱく質・脂質は？

中華めん（生）100gあたり、たんぱく質8.6g、脂質1.2g、炭水化物55.7gです。

Q4．中華めん（生）の塩分は？

中華めん（生）100gの塩分（食塩相当量）は1.0gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．中華めん（生）のセレンはどのくらい？

中華めん（生）100gにはセレンが33μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約396%です。