中華めん(ゆで)

中華麺 ゆで・ラーメン 麺 ゆで・ゆで中華麺

中華めん(ゆで)

133kcal

この食品の特徴

  • 脂質が少ない(100gで0.6g)
  • エネルギーのほとんどが炭水化物
  • カロリーがやや低い(100gで133kcal)

食べやせアドバイス

ダイエット中の中華めん(ゆで)の食べ方

  1. 主食として数えるゆでた中華めんは100gで約133kcal。ラーメンや冷やし中華は麺が主食なので、ご飯やチャーハンを一緒に食べないようにします。
  2. 野菜のトッピングを多めにもやし、キャベツ、ほうれん草、ねぎなどの野菜を多めにのせると、麺の量はそのままでも満足感が上がります。
  3. たんぱく質は卵や鶏肉で麺だけでは、たんぱく質は少なめです。ゆで卵や蒸し鶏、豚しゃぶ肉などを添えて、1食の目安20gに近づけます。

中華めんの食べやせレシピ

タップすると材料と作り方が見られます 👆

カロリーは1人分。材料をすべて成分表で計算しています。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

穀類208品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から37番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー133kcal
たんぱく質4.9g
脂質0.6g
炭水化物29.2g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質14%20kcal
  • 脂質4%5kcal
  • 炭水化物82%117kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー133kcal19%
たんぱく質4.9g29%
脂質0.6g3%
炭水化物29.2g30%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの主食・いもと比べる)

ご飯(白米)お茶碗1杯 150g
−
玄米ご飯お茶碗1杯 150g
−
食パン6枚切り1枚 60g
−
−
−
−
もち(切り餅)切り餅1個 50g
−
オートミール1食分 30g
−
−
中華めん(ゆで)100g
−

差は中華めん(ゆで)と比べたもの。さつまいも・じゃがいもは皮をむいた生の重さ。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビオチン−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −
ヨウ素−
−/目安 −
セレン−
−/目安 −
クロム−
−/目安 −
モリブデン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

中華めん(ゆで)について

中華めんをゆでた状態です。ラーメンやつけ麺、冷やし中華などで食べられます。

冷やし中華にするときは、ゆでた後に冷水でよく洗ってぬめりを取ります。きゅうりやトマト、錦糸卵などの具をたっぷりのせると彩りもよくなります。

麺そのもののカロリーはご飯とあまり変わりません。ラーメンではスープや具の選び方で全体のカロリーが大きく変わります。

中華めん(ゆで)のカロリーは100gで133kcalです。80kcal分の重さは約60.2gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が4.9g、脂質が0.6g、炭水化物が29.2gです。糖質は約26.4gです。そのほかの栄養素ではセレンと食物繊維が多く含まれています。

中華めん(ゆで)の調理法による違い(100gあたり)

状態kcalたんぱく質脂質炭水化物
生2498.61.255.7
ゆで(このページ)1334.90.629.2

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

穀類208品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から37番目です。穀類のカロリー一覧を見る

中華めん(ゆで)の成分表の情報

成分表での名前こむぎ [中華めん類] 中華めん ゆで
食品番号01048
食品群穀類
廃棄率0%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考食物繊維:AOAC2011.25法

中華めん(ゆで)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー133kcal
水分65.0g
たんぱく質4.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質(4.8)g
脂質0.6g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(0.5)g
コレステロール(0)mg
炭水化物29.2g
糖質(炭水化物−食物繊維)(26.4)g
食物繊維総量(2.8)g
利用可能炭水化物(単糖当量)27.7g
利用可能炭水化物(質量計)25.2g
差引き法による利用可能炭水化物26.5g
糖アルコール微量g
灰分0.3g
食塩相当量0.2g
ミネラル
ナトリウム70mg
カリウム60mg
カルシウム20mg
マグネシウム7mg
リン29mg
鉄0.3mg
亜鉛0.2mg
銅0.05mg
マンガン0.18mg
ヨウ素0μg
セレン17μg
クロム微量μg
モリブデン5μg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.1mg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール0mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.01mg
ナイアシン0.2mg
ナイアシン当量(1.2)mg
ビタミンB60mg
ビタミンB12微量μg
葉酸3μg
パントテン酸0.25mg
ビオチン0.5μg
ビタミンC(0)mg
脂肪酸
飽和脂肪酸(0.14)g
一価不飽和脂肪酸(0.05)g
多価不飽和脂肪酸(0.31)g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.02)g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.29)g
リノール酸(290)mg
α-リノレン酸(16)mg
アラキドン酸(0)mg
EPA(イコサペンタエン酸)(0)mg
DPA(ドコサペンタエン酸)(0)mg
DHA(ドコサヘキサエン酸)(0)mg
アミノ酸
イソロイシン(200)mg
ロイシン(380)mg
リシン(リジン)(110)mg
含硫アミノ酸(メチオニン+シスチン)(190)mg
芳香族アミノ酸(フェニルアラニン+チロシン)(470)mg
トレオニン(スレオニン)(160)mg
トリプトファン(58)mg
バリン(240)mg
ヒスチジン(120)mg
アミノ酸組成計(5600)mg

中華めん(ゆで)のよくある質問

Q1.中華めん(ゆで)のカロリーは?
中華めん(ゆで)100gのカロリーは133kcalです。
Q2.中華めん(ゆで)の糖質の量は?
中華めん(ゆで)100gの糖質は約26.4gです(炭水化物29.2g − 食物繊維2.8g)。
Q3.中華めん(ゆで)のたんぱく質・脂質は?
中華めん(ゆで)100gあたり、たんぱく質4.9g、脂質0.6g、炭水化物29.2gです。
Q4.中華めん(ゆで)の塩分は?
中華めん(ゆで)100gの塩分(食塩相当量)は0.2gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q5.中華めん(ゆで)のセレンはどのくらい?
中華めん(ゆで)100gにはセレンが17μg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約204%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

監修者・運営者について詳しく見る