そば（そば・半生そば）
325kcal
この食品の特徴
- カロリーが
高い （100gで 325kcal） - 糖質が
多い （100gで 54.9g） - 食物繊維が
多い （100gで 6.9g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のそば（そば・半生そば）の食べ方
- 量は
ゆでる前に 決める ゆでる前の 100gで 約325kcal。 ゆでると 重さが 増えて量が わかりにくくなるので、 1人分は ゆでる前に 計って おきましょう。 - たんぱく質は
主食の ゆでる前の中で 多め 100gで たんぱく質は 約10.5g、 食物繊維は 約6.9g。 麺類の 中では 食べごたえが あり、 腹持ちの よい 主食です。 - 天ぷらより
月見やとろろ 天ぷら そばは 衣と 油で 脂質が 大きく 増えます。 卵・ とろろ・ 鶏肉・ わかめ・ 山菜などをのせると、 軽く 仕上がってたんぱく質も 足せます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
穀類208品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質13%42kcal
- 脂質11%34kcal
- 炭水化物76%247kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
そば（そば・半生そば）について
そば
穀類208品の
そば（そば・半生そば）の成分表の情報
| 成分表での | そば そば 半生そば |
|---|---|
| 食品番号 | 01197 |
| 食品群 | 穀類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 |
そば（そば・半生そば）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 325 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 23.0 | g |
| たんぱく質 | (10.5) | g |
| アミノ酸組成に | (8.7) | g |
| 脂質 | (3.8) | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | (61.8) | g |
| 糖質 | (54.9) | g |
| 食物繊維総量 | 6.9 | g |
| 利用可能炭水化物 | (64.9) | g |
| 利用可能炭水化物 | (59.0) | g |
| 差引き法に | (56.5) | g |
| 糖アルコール | (0.1) | g |
| 灰分 | (0.9) | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | (3) | mg |
|---|---|---|
| カリウム | (190) | mg |
| カルシウム | (20) | mg |
| マグネシウム | (74) | mg |
| リン | (180) | mg |
| 鉄 | (1.3) | mg |
| 亜鉛 | (1.2) | mg |
| 銅 | (0.24) | mg |
| マンガン | (0.99) | mg |
| ヨウ素 | (4) | μg |
| セレン | (27) | μg |
| クロム | (4) | μg |
| モリブデン | (28) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| β-カロテン | 0 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | (0.2) | mg |
| β-トコフェロール | (0.1) | mg |
| γ-トコフェロール | (2.2) | mg |
| δ-トコフェロール | (0.1) | mg |
| ビタミンB1 | (0.22) | mg |
| ビタミンB2 | (0.10) | mg |
| ナイアシン | (2.3) | mg |
| ナイアシン当量 | (4.5) | mg |
| ビタミンB6 | (0.16) | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | (22) | μg |
| パントテン酸 | (1.25) | mg |
| ビオチン | (6.3) | μg |
| ビタミンC | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (370) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (690) | mg |
| リシン | (330) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (370) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (780) | mg |
| トレオニン | (330) | mg |
| トリプトファン | (130) | mg |
| バリン | (450) | mg |
| ヒスチジン | (240) | mg |
| アミノ酸組成計 | (10000) | mg |
そば（そば・半生そば）のよくある質問
- Q1．
そば （そば・ 半生そば）の カロリーは？ - そば
（そば・ 半生そば） 100gの カロリーは です。325kcal - Q2．
そば （そば・ 半生そば）の 糖質の量は？ - そば
（そば・ 半生そば） 100gの 糖質は です約54.9g （炭水化物61.8g − 食物繊維6.9g）。 - Q3．
そば （そば・ 半生そば）の たんぱく質・ 脂質は？ - そば
（そば・ 半生そば） 100gあたり、 たんぱく質10.5g 、脂質3.8g 、炭水化物61.8gです。 - Q4．
そば （そば・ 半生そば）の セレンは どの くらい？ - そば
（そば・ 半生そば） 100gには セレンが 27μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約324%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上