じゃがいも（塊茎・皮つき・フライドポテト・（生を揚げたもの）
ばれいしょ
153kcal
この食品の特徴
- 脂質が
やや 多い （100gで 5.6g）。 揚げている ため - 食物繊維が
多い （100gで 4.3g） - 糖質も
やや 多い （100gで 21.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のじゃがいも（塊茎・皮つき・フライドポテト・（生を揚げたもの）の食べ方
- 100gで
約153kcal 生から 揚げた 家庭の フライドポテトは 100gあたり 脂質約5.6g。 食べるなら 小皿に 1人分を 取り分けて、 大皿から つまみ 続けないようにしましょう。 - 揚げ
焼きや くしオーブンで 形に 切って 少量の オリーブオイルを からめ、 オーブンや フライパンで 焼くと、 揚げるより 油を 減らしても カリッと 仕上がります。 - 主食の
一部と じゃがいもはして 数える 炭水化物が 多いので、 ポテトを 多めに 食べる 日は ご飯を お茶碗軽め1杯 （100g）に。 ケチャップや マヨネーズは 小皿に 少量で。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
いも・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質7%11kcal
- 脂質31%50kcal
- 炭水化物62%102kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差はじゃがいも
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
じゃがいも（塊茎・皮つき・フライドポテト・（生を揚げたもの）について
じゃがいも
いも・
じゃがいも（塊茎・皮つき・フライドポテト・（生を揚げたもの）の成分表の情報
| 成分表での | ＜いも |
|---|---|
| 食品番号 | 02065 |
| 食品群 | いも・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： ばれいしょ 損傷部及び芽を 植物油 調理に 食物繊維：AOAC2011.25法 |
じゃがいも（塊茎・皮つき・フライドポテト・（生を揚げたもの）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 153 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 65.2 | g |
| たんぱく質 | 2.7 | g |
| アミノ酸組成に | 2.1 | g |
| 脂質 | 5.6 | g |
| 脂肪酸の | 5.3 | g |
| コレステロール | 1 | mg |
| 炭水化物 | 25.4 | g |
| 糖質 | 21.1 | g |
| 食物繊維総量 | 4.3 | g |
| 利用可能炭水化物 | 23.6 | g |
| 利用可能炭水化物 | 21.6 | g |
| 差引き法に | 21.4 | g |
| 糖アルコール | 0 | g |
| 有機酸 | 0.7 | g |
| 灰分 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 580 | mg |
| カルシウム | 6 | mg |
| マグネシウム | 29 | mg |
| リン | 78 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| 亜鉛 | 0.4 | mg |
| 銅 | 0.14 | mg |
| マンガン | 0.55 | mg |
| ヨウ素 | 2 | μg |
| セレン | 0 | μg |
| クロム | 2 | μg |
| モリブデン | 4 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 1 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 16 | μg |
| β-カロテン | 15 | μg |
| α-カロテン | 1 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 1 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 2.2 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 11 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 2.3 | mg |
| ナイアシン当量 | 2.7 | mg |
| ビタミンB6 | 0.22 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 26 | μg |
| パントテン酸 | 0.45 | mg |
| ビオチン | 0.8 | μg |
| ビタミンC | 16 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.40 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 3.21 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.50 | g |
| n-3系 | 0.48 | g |
| n-6系 | 1.03 | g |
| オレイン酸 | 3000 | mg |
| リノール酸 | 1000 | mg |
| α-リノレン酸 | 480 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 85 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 140 | mg |
| リシン | 130 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 69 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 180 | mg |
| トレオニン | 97 | mg |
| トリプトファン | 26 | mg |
| バリン | 130 | mg |
| ヒスチジン | 46 | mg |
| アミノ酸組成計 | 2400 | mg |
じゃがいも（塊茎・皮つき・フライドポテト・（生を揚げたもの）のよくある質問
- Q1．じゃがいも
（塊茎・ 皮つき・ フライドポテト・ （生を 揚げた もの）の カロリーは？ - じゃがいも
（塊茎・ 皮つき・ フライドポテト・ （生を 揚げた もの） 100gの カロリーは です。153kcal - Q2．じゃがいも
（塊茎・ 皮つき・ フライドポテト・ （生を 揚げた もの）の 糖質の量は？ - じゃがいも
（塊茎・ 皮つき・ フライドポテト・ （生を 揚げた もの） 100gの 糖質は です約21.1g （炭水化物25.4g − 食物繊維4.3g）。 - Q3．じゃがいも
（塊茎・ 皮つき・ フライドポテト・ （生を 揚げた もの）の たんぱく質・ 脂質は？ - じゃがいも
（塊茎・ 皮つき・ フライドポテト・ （生を 揚げた もの） 100gあたり、 たんぱく質2.7g 、脂質5.6g 、炭水化物25.4gです。 - Q4．じゃがいも
（塊茎・ 皮つき・ フライドポテト・ （生を 揚げた もの）の カリウムは どの くらい？ - じゃがいも
（塊茎・ 皮つき・ フライドポテト・ （生を 揚げた もの） 100gには カリウムが 580mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約87%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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