じゃがいも（皮なし・蒸し）

じゃがいも（皮なし・蒸し）について

皮をむいたじゃがいもを蒸したものです。水っぽくならず、ほくほくとした食感に仕上がります。

蒸したじゃがいもは、塩をふるだけでもおいしく、つぶしてポテトサラダにも使えます。

脂質がほとんどなく、同じ重さではご飯よりカロリーが低めです。主食の一部をじゃがいもにする献立にも使えます。

じゃがいも（皮なし・蒸し）のカロリーは100gで76kcalです。80kcal分の重さは約105.3gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が1.9g、脂質が0.3g、炭水化物が18.1gです。糖質は約14.6gです。そのほかの栄養素ではカリウムと食物繊維が多く含まれています。

じゃがいも（皮なし・蒸し）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

いも・でん粉類70品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から20番目です。いも・でん粉類のカロリー一覧を見る

じゃがいも（皮なし・蒸し）の成分表の情報

じゃがいも（皮なし・蒸し）の成分表のすべての値（100gあたり）

じゃがいも（皮なし・蒸し）のよくある質問

Q1．じゃがいも（皮なし・蒸し）のカロリーは？

じゃがいも（皮なし・蒸し）100gのカロリーは76kcalです。

Q2．じゃがいも（皮なし・蒸し）の糖質の量は？

じゃがいも（皮なし・蒸し）100gの糖質は約14.6gです（炭水化物18.1g − 食物繊維3.5g）。

Q3．じゃがいも（皮なし・蒸し）のたんぱく質・脂質は？

じゃがいも（皮なし・蒸し）100gあたり、たんぱく質1.9g、脂質0.3g、炭水化物18.1gです。

Q4．じゃがいも（皮なし・蒸し）のカリウムはどのくらい？

じゃがいも（皮なし・蒸し）100gにはカリウムが420mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約63%です。