じゃがいも（皮なし・水煮）

じゃがいも（皮なし・水煮）について

皮をむいたじゃがいもを水から煮たものです。ポテトサラダやマッシュポテト、煮物などに使われます。

水から煮ると、中までむらなく火が通ります。竹串がすっと通れば煮上がりです。

そのままではカロリーが低いいもです。マヨネーズやバターを合わせるときは、量で全体のカロリーが変わります。

じゃがいも（皮なし・水煮）のカロリーは100gで71kcalです。80kcal分の重さは約112.7gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が1.7g、脂質が0.1g、炭水化物が16.9gです。糖質は約13.8gです。そのほかの栄養素ではビタミンCと食物繊維が多く含まれています。

じゃがいも（皮なし・水煮）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

いも・でん粉類70品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から18番目です。いも・でん粉類のカロリー一覧を見る

じゃがいも（皮なし・水煮）の成分表の情報

じゃがいも（皮なし・水煮）の成分表のすべての値（100gあたり）

じゃがいも（皮なし・水煮）のよくある質問

Q1．じゃがいも（皮なし・水煮）のカロリーは？

じゃがいも（皮なし・水煮）100gのカロリーは71kcalです。

Q2．じゃがいも（皮なし・水煮）の糖質の量は？

じゃがいも（皮なし・水煮）100gの糖質は約13.8gです（炭水化物16.9g − 食物繊維3.1g）。

Q3．じゃがいも（皮なし・水煮）のたんぱく質・脂質は？

じゃがいも（皮なし・水煮）100gあたり、たんぱく質1.7g、脂質0.1g、炭水化物16.9gです。

Q4．じゃがいも（皮なし・水煮）のビタミンCはどのくらい？

じゃがいも（皮なし・水煮）100gにはビタミンCが18mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約54%です。