さやいんげん（ゆで）
いんげん・
24kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 24kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 3.9g） - 脂質が
少ない （100gで 0.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のさやいんげん（ゆで）の食べ方
- 食物繊維を
プラスする ゆで副菜 たさや いんげんは 100gで 約24kcal、 食物繊維は 約3.9gです。 小鉢1つ分を 献立に 足すと、 野菜の量を 手軽に 増やせます。 - 作り
おきで 毎日使える まとめて ゆでて 冷蔵しておけば、 お弁当の 彩りや サラダ、 みそ汁の 具に すぐ 使えます。 かために ゆでると 日持ちしやすくなります。 - おかか
和えや サラダで かつお節と しょうゆで 和える おかか 和えや、 ツナと 和える サラダが おすすめ。 ドレッシングを 使うなら ノンオイルを 選びましょう。
さやいんげんの食べやせレシピ
タップすると
カロリーは
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
さやいんげん（ゆで）について
さや
塩を
カロリーが
さや
さやいんげん（ゆで）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 23 | 1.8 | 0.1 | 5.1 |
| ゆで（このページ） | 24 | 1.8 | 0.2 | 5.5 |
ゆでる・
野菜類413品の
さやいんげん（ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | いんげんまめ さや |
|---|---|
| 食品番号 | 06011 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： さいとう すじ 硝酸イオン： Tr 食物繊維：AOAC2011.25法 |
さやいんげん（ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 24 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 91.7 | g |
| たんぱく質 | 1.8 | g |
| アミノ酸組成に | (1.2) | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 脂肪酸の | (0.2) | g |
| コレステロール | 微量 | mg |
| 炭水化物 | 5.5 | g |
| 糖質 | 1.6 | g |
| 食物繊維総量 | 3.9 | g |
| 利用可能炭水化物 | (2.4) | g |
| 利用可能炭水化物 | (2.3) | g |
| 差引き法に | 2.0 | g |
| 有機酸 | 0.3 | g |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 270 | mg |
| カルシウム | 53 | mg |
| マグネシウム | 22 | mg |
| リン | 43 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.06 | mg |
| マンガン | 0.34 | mg |
| ヨウ素 | 微量 | μg |
| セレン | 0 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 20 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 48 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 580 | μg |
| β-カロテン | 500 | μg |
| α-カロテン | 150 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.4 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 51 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.10 | mg |
| ナイアシン | 0.5 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.8) | mg |
| ビタミンB6 | 0.07 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 53 | μg |
| パントテン酸 | 0.16 | mg |
| ビオチン | 4.2 | μg |
| ビタミンC | 6 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.05) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (0.01) | g |
| 多価 | (0.10) | g |
| n-3系多価 | (0.06) | g |
| n-6系多価 | (0.04) | g |
| リノール酸 | (40) | mg |
| α-リノレン酸 | (64) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (54) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (88) | mg |
| リシン | (79) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (37) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (110) | mg |
| トレオニン | (70) | mg |
| トリプトファン | (18) | mg |
| バリン | (77) | mg |
| ヒスチジン | (41) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1400) | mg |
さやいんげん（ゆで）のよくある質問
- Q1．さや
いんげん （ゆで）の カロリーは？ - さや
いんげん （ゆで） 100gの カロリーは です。24kcal - Q2．さや
いんげん （ゆで）の 糖質の量は？ - さや
いんげん （ゆで） 100gの 糖質は です約1.6g （炭水化物5.5g − 食物繊維3.9g）。 - Q3．さや
いんげん （ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - さや
いんげん （ゆで） 100gあたり、 たんぱく質1.8g 、脂質0.2g 、炭水化物5.5gです。 - Q4．さや
いんげん （ゆで）の ビタミンKは どの くらい？ - さや
いんげん （ゆで） 100gには ビタミンKが 51μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約102%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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