枝豆（冷凍）

枝豆（冷凍）について

ゆでた枝豆を冷凍したものです。解凍するだけで食べられ、一年中手軽に使えます。

流水解凍や電子レンジで解凍でき、塩味がついているものも多くあります。むき身タイプは料理に加えやすく便利です。

生の枝豆と同じように、たんぱく質と食物繊維がとれます。お弁当のすき間や、おつまみにも便利です。

枝豆（冷凍）のカロリーは100gで143kcalです。80kcal分の重さは約55.9gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が13g、脂質が7.6g、炭水化物が10.6gです。糖質は約3.3gです。そのほかの栄養素では葉酸と食物繊維が多く含まれています。

枝豆（冷凍）の調理法による違い（100gあたり）

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

野菜類413品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から395番目です。野菜類のカロリー一覧を見る

枝豆（冷凍）の成分表の情報

目安量の重さ：八訂の廃棄率50%（さや）から、さやつき100gで豆は約50g。

枝豆（冷凍）の成分表のすべての値（100gあたり）

枝豆（冷凍）のよくある質問

Q1．枝豆（冷凍）のカロリーは？

枝豆（冷凍）100gのカロリーは143kcalです。さやつき100g分なら約72kcalです。

Q2．枝豆（冷凍）の糖質の量は？

枝豆（冷凍）100gの糖質は約3.3gです（炭水化物10.6g − 食物繊維7.3g）。

Q3．枝豆（冷凍）のたんぱく質・脂質は？

枝豆（冷凍）100gあたり、たんぱく質13.0g、脂質7.6g、炭水化物10.6gです。

Q4．枝豆（冷凍）さやつき100g分のカロリー・たんぱく質・脂質は？

枝豆（冷凍）さやつき100g分は約72kcalです。たんぱく質6.5g、脂質3.8g、糖質1.7gです。

Q5．枝豆（冷凍）の葉酸はどのくらい？

枝豆（冷凍）100gには葉酸が310μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約388%です。