牛丼の具（ご飯なし）
牛丼・
122kcal
この食品の特徴
- 脂質が
やや 多い （100gで 9.4g）。 カロリーの 多くが 脂質 - 塩分は
やや 多い （100gで 1.0g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の牛丼の具（ご飯なし）の食べ方
- 100gで
約122kcal ご飯を 除いた 具だけで 100gあたり 約122kcal、 脂質は 約9.4g。 牛ばら肉を 使う ことが 多く、 脂質は やや 多めです。 - ご飯を量って
丼に 牛丼は ご飯が 進みやすい 料理です。 どんぶりでも ご飯は 1食100〜150gに。 お店なら 並盛りや 小盛りを 選び、 つゆだくは 控えめに しましょう。 - 豆腐や
サラダを 合わせて 具を 豆腐に のせた 牛皿豆腐や、 サラダと みそ汁を 添えた 定食スタイルに すると、 野菜と たんぱく質が そろいます。 手作りなら 牛もも 肉が おすすめです。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
調理済み食品55品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質13%16kcal
- 脂質67%85kcal
- 炭水化物20%26kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの調理済み食品と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
牛丼の具（ご飯なし）について
牛肉と
紅しょうがや
牛ばら肉を
牛丼の
調理済み食品55品の
牛丼の具（ご飯なし）の成分表の情報
| 成分表での | 和風料理 煮物類 牛飯の |
|---|---|
| 食品番号 | 18031 |
| 食品群 | 調理済み食品 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名：牛丼の |
牛丼の具（ご飯なし）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 122 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | (78.8) | g |
| たんぱく質 | (4.1) | g |
| アミノ酸組成に | (3.5) | g |
| 脂質 | (9.4) | g |
| 脂肪酸の | (8.8) | g |
| コレステロール | (18) | mg |
| 炭水化物 | (6.4) | g |
| 糖質 | (5.4) | g |
| 食物繊維総量 | (1.0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (4.7) | g |
| 利用可能炭水化物 | (4.0) | g |
| 差引き法に | (6.6) | g |
| 糖アルコール | 0 | g |
| 灰分 | (1.3) | g |
| アルコール | 0 | g |
| 食塩相当量 | (1.0) | g |
ミネラル
| ナトリウム | (400) | mg |
|---|---|---|
| カリウム | (110) | mg |
| カルシウム | (18) | mg |
| マグネシウム | (10) | mg |
| リン | (45) | mg |
| 鉄 | (0.6) | mg |
| 亜鉛 | (0.9) | mg |
| 銅 | (0.03) | mg |
| マンガン | (0.10) | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | (4) | μg |
| クロム | (1) | μg |
| モリブデン | (3) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (4) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (2) | μg |
| β-カロテン当量 | (16) | μg |
| β-カロテン | (16) | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | (微量) | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | (0.2) | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | (0.2) | mg |
| δ-トコフェロール | (微量) | mg |
| ビタミンK | (5) | μg |
| ビタミンB1 | (0.02) | mg |
| ビタミンB2 | (0.04) | mg |
| ナイアシン | (1.1) | mg |
| ナイアシン当量 | (1.8) | mg |
| ビタミンB6 | (0.10) | mg |
| ビタミンB12 | (0.5) | μg |
| 葉酸 | (9) | μg |
| パントテン酸 | (0.20) | mg |
| ビオチン | (1.3) | μg |
| ビタミンC | (2) | mg |
牛丼の具（ご飯なし）のよくある質問
- Q1．
牛丼の 具（ご飯なし）の カロリーは？ - 牛丼の
具（ご飯なし） 100gの カロリーは です。122kcal - Q2．
牛丼の 具（ご飯なし）の 糖質の量は？ - 牛丼の
具（ご飯なし） 100gの 糖質は です約5.4g （炭水化物6.4g − 食物繊維1.0g）。 - Q3．
牛丼の 具（ご飯なし）の たんぱく質・ 脂質は？ - 牛丼の
具（ご飯なし） 100gあたり、 たんぱく質4.1g 、脂質9.4g 、炭水化物6.4gです。 - Q4．
牛丼の 具（ご飯なし）の 塩分は？ - 牛丼の
具（ご飯なし） 100gの 塩分（食塩相当量）は です。1.0g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
牛丼の 具（ご飯なし）の セレンは どの くらい？ - 牛丼の
具（ご飯なし） 100gには セレンが 4μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約48%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上