アジの南蛮漬け
南蛮漬け・
109kcal
この食品の特徴
- 揚げてから
漬ける ため、 カロリーの 多くが 脂質 （100gで 6.1g） - カロリーが
低め （100gで 109kcal） - アジで
たんぱく質が やや 多い （100gで 8.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のアジの南蛮漬けの食べ方
- 100gで
約109kcal 100gあたり約109kcal、 たんぱく質は 約8.1g。 青魚の あじが 主役で、 酸味の ある 甘酢で 野菜も 一緒にとれる 主菜です。 - 揚げずに
焼いて 作る 手作りなら 小麦粉を 薄く まぶして フライパンで 焼き、 南蛮酢に 漬ける 焼き南蛮に すると、 油を ぐっと 減らせます。 青魚の 良質な 脂質は そのままとれます。 - 作り
おきで 冷やしても主菜を 常備 おいしいので、 まとめて 作ると 数日の 主菜に なります。 玉ねぎや にんじん、 ピーマンを 多めに 漬けて、 野菜も 一緒に いただきましょう。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
調理済み食品55品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質29%32kcal
- 脂質49%55kcal
- 炭水化物22%25kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの調理済み食品と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
アジの南蛮漬けについて
揚げた
揚げたてを
揚げていますが、
アジの
調理済み食品55品の
アジの南蛮漬けの成分表の情報
| 成分表での | 和風料理 その |
|---|---|
| 食品番号 | 18038 |
| 食品群 | 調理済み食品 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
アジの南蛮漬けの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 109 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | (78.0) | g |
| たんぱく質 | (8.1) | g |
| アミノ酸組成に | (6.7) | g |
| 脂質 | (6.1) | g |
| 脂肪酸の | (5.6) | g |
| コレステロール | (27) | mg |
| 炭水化物 | (6.2) | g |
| 糖質 | (5.3) | g |
| 食物繊維総量 | (0.9) | g |
| 利用可能炭水化物 | (5.3) | g |
| 利用可能炭水化物 | (4.6) | g |
| 差引き法に | (7.5) | g |
| 糖アルコール | 0 | g |
| 灰分 | (1.3) | g |
| アルコール | 0 | g |
| 食塩相当量 | (0.7) | g |
ミネラル
| ナトリウム | (290) | mg |
|---|---|---|
| カリウム | (190) | mg |
| カルシウム | (37) | mg |
| マグネシウム | (19) | mg |
| リン | (110) | mg |
| 鉄 | (0.4) | mg |
| 亜鉛 | (0.5) | mg |
| 銅 | (0.04) | mg |
| マンガン | (0.10) | mg |
| ヨウ素 | (8) | μg |
| セレン | (23) | μg |
| クロム | (1) | μg |
| モリブデン | (2) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (39) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (2) | μg |
| β-カロテン当量 | (440) | μg |
| β-カロテン | (360) | μg |
| α-カロテン | (230) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (7) | μg |
| ビタミンD | (3.9) | μg |
| ビタミンE | (0.8) | mg |
| β-トコフェロール | (0.1) | mg |
| γ-トコフェロール | (2.4) | mg |
| δ-トコフェロール | (0.5) | mg |
| ビタミンK | (9) | μg |
| ビタミンB1 | (0.06) | mg |
| ビタミンB2 | (0.06) | mg |
| ナイアシン | (2.2) | mg |
| ナイアシン当量 | (3.5) | mg |
| ビタミンB6 | (0.12) | mg |
| ビタミンB12 | (2.1) | μg |
| 葉酸 | (7) | μg |
| パントテン酸 | (0.22) | mg |
| ビオチン | (2.3) | μg |
| ビタミンC | (3) | mg |
アジの南蛮漬けのよくある質問
- Q1．
アジの 南蛮漬けの カロリーは？ - アジの
南蛮漬け100gの カロリーは です。109kcal - Q2．
アジの 南蛮漬けの 糖質の量は？ - アジの
南蛮漬け100gの 糖質は です約5.3g （炭水化物6.2g − 食物繊維0.9g）。 - Q3．
アジの 南蛮漬けの たんぱく質・ 脂質は？ - アジの
南蛮漬け100gあたり、 たんぱく質8.1g 、脂質6.1g 、炭水化物6.2gです。 - Q4．
アジの 南蛮漬けの 塩分は？ - アジの
南蛮漬け100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.7g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
アジの 南蛮漬けの セレンは どの くらい？ - アジの
南蛮漬け100gには セレンが 23μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約276%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上