きんぴらごぼう
きんぴら・
84kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低め （100gで 84kcal） - 食物繊維が
やや 多い （100gで 3.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のきんぴらごぼうの食べ方
- 100gで
約84kcal 100gあたり約84kcal、 食物繊維は 約3.2g。 しゃきしゃきした 歯ごたえで 噛む回数が 増え、 少量でも 満足しやすい 副菜です。 - 炒め油と
砂糖は 控えめに 油と 砂糖を 多くすると カロリーが 上がります。 炒め油は 小さじ 1程度、 甘みは 控えめに して、 唐辛子や ごまで 風味を 足すと 軽く 仕上がります。 - 小鉢1つを
目安に 常備菜と して ついたくさん 食べが ちですが、 1回は 小鉢1つを 目安に。 肉や 魚の 主菜に 添えれば、 根菜の 食物繊維が とれる 献立に なります。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
調理済み食品55品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質6%6kcal
- 脂質44%41kcal
- 炭水化物50%45kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの調理済み食品と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
きんぴらごぼうについて
細切りに
ごぼうは
食物繊維を
きんぴら
調理済み食品55品の
きんぴらごぼうの成分表の情報
| 成分表での | 和風料理 煮物類 きんぴら |
|---|---|
| 食品番号 | 18033 |
| 食品群 | 調理済み食品 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
きんぴらごぼうの成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 84 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | (81.6) | g |
| たんぱく質 | (1.4) | g |
| アミノ酸組成に | (3.1) | g |
| 脂質 | (4.5) | g |
| 脂肪酸の | (4.3) | g |
| コレステロール | (微量) | mg |
| 炭水化物 | (11.3) | g |
| 糖質 | (8.1) | g |
| 食物繊維総量 | (3.2) | g |
| 利用可能炭水化物 | (4.4) | g |
| 利用可能炭水化物 | (4.2) | g |
| 差引き法に | (6.4) | g |
| 糖アルコール | 0 | g |
| 灰分 | (1.3) | g |
| アルコール | 0 | g |
| 食塩相当量 | (0.9) | g |
ミネラル
| ナトリウム | (350) | mg |
|---|---|---|
| カリウム | (150) | mg |
| カルシウム | (36) | mg |
| マグネシウム | (25) | mg |
| リン | (37) | mg |
| 鉄 | (0.5) | mg |
| 亜鉛 | (0.4) | mg |
| 銅 | (0.09) | mg |
| マンガン | (0.16) | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | (1) | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | (3) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | (86) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | (1000) | μg |
| β-カロテン | (850) | μg |
| α-カロテン | (480) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (2) | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | (0.7) | mg |
| β-トコフェロール | (微量) | mg |
| γ-トコフェロール | (1.9) | mg |
| δ-トコフェロール | (0.3) | mg |
| ビタミンK | (7) | μg |
| ビタミンB1 | (0.03) | mg |
| ビタミンB2 | (0.03) | mg |
| ナイアシン | (0.3) | mg |
| ナイアシン当量 | (0.6) | mg |
| ビタミンB6 | (0.07) | mg |
| ビタミンB12 | (微量) | μg |
| 葉酸 | (32) | μg |
| パントテン酸 | (0.14) | mg |
| ビオチン | (1.0) | μg |
| ビタミンC | (1) | mg |
きんぴらごぼうのよくある質問
- Q1．
きんぴら ごぼうの カロリーは？ - きんぴら
ごぼう 100gの カロリーは です。84kcal - Q2．
きんぴら ごぼうの 糖質の量は？ - きんぴら
ごぼう 100gの 糖質は です約8.1g （炭水化物11.3g − 食物繊維3.2g）。 - Q3．
きんぴら ごぼうの たんぱく質・ 脂質は？ - きんぴら
ごぼう 100gあたり、 たんぱく質1.4g 、脂質4.5g 、炭水化物11.3gです。 - Q4．
きんぴら ごぼうの 塩分は？ - きんぴら
ごぼう 100gの 塩分（食塩相当量）は です。0.9g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
きんぴら ごぼうの 食物繊維は どの くらい？ - きんぴら
ごぼう 100gには 食物繊維が 3.2g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約53%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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