冷やしトマト

冷やしトマトについて

冷やしトマトは、野菜のおかず・サラダの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約120g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：トマト小1個を切って塩をふる。マヨネーズはつけない。

冷やしトマトのカロリーは1人前（120g）で24kcal、100g換算では20kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が5.6g、たんぱく質が0.8g、脂質が0.1gで、糖質は約4.4gです。そのほかの栄養素ではビタミンEとビタミンCが多く含まれています。カロリーの多い材料は、トマト（約100%）、塩（約0%）です。

トマト小1個を切って塩をふる。マヨネーズはつけない。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約120g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの野菜のおかず・サラダ

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冷やしトマトのよくある質問

Q1．冷やしトマトのカロリーは？

冷やしトマト1人前（120g）のカロリーは約24kcalです。100gあたりでは約20kcalです。

Q2．冷やしトマトの糖質の量は？

冷やしトマト1人前の糖質は約4.4gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．冷やしトマトのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約0.8g、脂質約0.1g、炭水化物約5.6gです。

Q4．冷やしトマトの塩分は？

冷やしトマト1人前の塩分（食塩相当量）は約0.3gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．冷やしトマトのビタミンEはどのくらい？

1人前にビタミンEが1.1mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約54%です。