焼き鳥（手羽先・塩）

焼き鳥（手羽先・塩）について

焼き鳥（手羽先・塩）は、肉のおかずの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（2本・でき上がり約71g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：2本分（骨を除いた可食部70g）。

焼き鳥（手羽先・塩）のカロリーは2本（71g）で145kcal、100g換算では205kcalです。2本の栄養は、たんぱく質が12.2g、脂質が11.3g、炭水化物が0.0gで、糖質は約0.0gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とセレンが多く含まれています。カロリーの多い材料は、手羽先（可食部）（約100%）、塩（約0%）です。

2本分（骨を除いた可食部70g）。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約71g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

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焼き鳥（手羽先・塩）のよくある質問

Q1．焼き鳥（手羽先・塩）のカロリーは？

焼き鳥（手羽先・塩）2本（71g）のカロリーは約145kcalです。100gあたりでは約205kcalです。

Q2．焼き鳥（手羽先・塩）の糖質の量は？

焼き鳥（手羽先・塩）2本の糖質は約0.0gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．焼き鳥（手羽先・塩）のたんぱく質・脂質は？

2本あたり、たんぱく質約12.2g、脂質約11.3g、炭水化物約0.0gです。

Q4．焼き鳥（手羽先・塩）の塩分は？

焼き鳥（手羽先・塩）2本の塩分（食塩相当量）は約0.7gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．焼き鳥（手羽先・塩）のナイアシン当量はどのくらい？

2本にナイアシン当量が5.7mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約144%です。