焼き鳥（ねぎま・たれ）

焼き鳥（ねぎま・たれ）について

焼き鳥（ねぎま・たれ）は、肉のおかずの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（2本・でき上がり約90g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：2本分。鶏もも肉（皮つき）と長ねぎ。

焼き鳥（ねぎま・たれ）のカロリーは2本（90g）で134kcal、100g換算では149kcalです。2本の栄養は、たんぱく質が10.6g、脂質が8.5g、炭水化物が4.5gで、糖質は約4.0gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とセレンが多く含まれています。カロリーの多い材料は、鶏もも（約85%）、焼き鳥のたれ（約10%）です。

2本分。鶏もも肉（皮つき）と長ねぎ。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約90g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの肉のおかず

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焼き鳥（ねぎま・たれ）のよくある質問

Q1．焼き鳥（ねぎま・たれ）のカロリーは？

焼き鳥（ねぎま・たれ）2本（90g）のカロリーは約134kcalです。100gあたりでは約149kcalです。

Q2．焼き鳥（ねぎま・たれ）の糖質の量は？

焼き鳥（ねぎま・たれ）2本の糖質は約4.0gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．焼き鳥（ねぎま・たれ）のたんぱく質・脂質は？

2本あたり、たんぱく質約10.6g、脂質約8.5g、炭水化物約4.5gです。

Q4．焼き鳥（ねぎま・たれ）の塩分は？

焼き鳥（ねぎま・たれ）2本の塩分（食塩相当量）は約0.7gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．焼き鳥（ねぎま・たれ）のナイアシン当量はどのくらい？

2本にナイアシン当量が5.3mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約132%です。