でん粉めん（生）
129kcal
この食品の特徴
- 糖質が
多い （100gで 31.4g） - 脂質が
少ない （100gで 0.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のでん粉めん（生）の食べ方
- 100gで
約129kcal でん粉だけで作られた 麺で、 ほぼ炭水化物です。 透き通って 軽そうに 見えますが、 主食に 近い エネルギーが あるので量は 意識しましょう。 - スープや
鍋の 具と して スープや 鍋物、 チャプチェ風の 炒め物の 具と して 使うのが おすすめです。 肉・ 魚・ 豆腐と 野菜を たっぷり合わせ、 麺は 脇役にします。 - たんぱく質は
ほぼゼロ でん粉めんにはたんぱく質が ほとんど 入っていません。 麺だけの 食事に せず、 鶏肉・ 卵・ えびなどの 主菜と 一緒に 食べましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
いも・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質0%0kcal
- 脂質1%2kcal
- 炭水化物99%129kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
でん粉めん（生）について
でん粉めん
でん粉めん（生）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生（このページ） | 129 | 0.1 | 0.2 | 32.2 |
| 乾 | 347 | 0.2 | 0.3 | 86.7 |
ゆでる・
いも・
でん粉めん（生）の成分表の情報
| 成分表での | ＜でん粉・ |
|---|---|
| 食品番号 | 02058 |
| 食品群 | いも・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
でん粉めん（生）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 129 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 67.4 | g |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 32.2 | g |
| 糖質 | 31.4 | g |
| 食物繊維総量 | 0.8 | g |
| 差引き法に | 31.4 | g |
| 灰分 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 8 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 3 | mg |
| カルシウム | 1 | mg |
| マグネシウム | 0 | mg |
| リン | 31 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| 亜鉛 | 0 | mg |
| 銅 | 0 | mg |
| マンガン | 0 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | (0) | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | (0) | μg |
| β-カロテン | (0) | μg |
| α-カロテン | (0) | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | (0) | mg |
| β-トコフェロール | (0) | mg |
| γ-トコフェロール | (0) | mg |
| δ-トコフェロール | (0) | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | (0) | mg |
| ビタミンB2 | (0) | mg |
| ナイアシン | (0) | mg |
| ナイアシン当量 | (微量) | mg |
| ビタミンB6 | (0) | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | (0) | μg |
| パントテン酸 | (0) | mg |
| ビタミンC | (0) | mg |
でん粉めん（生）のよくある質問
- Q1．でん粉めん
（生）の カロリーは？ - でん粉めん
（生） 100gの カロリーは です。129kcal - Q2．でん粉めん
（生）の 糖質の量は？ - でん粉めん
（生） 100gの 糖質は です約31.4g （炭水化物32.2g − 食物繊維0.8g）。 - Q3．でん粉めん
（生）の たんぱく質・ 脂質は？ - でん粉めん
（生） 100gあたり、 たんぱく質0.1g 、脂質0.2g 、炭水化物32.2gです。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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