緑豆はるさめ(乾)

緑豆春雨・春雨・はるさめ

緑豆はるさめ(乾)

344kcal

この食品の特徴

  • 少しの量でもカロリーが高い(100gで344kcal)
  • 糖質が多い(100gで83.4g)
  • 食物繊維が多い(100gで4.1g)

食べやせアドバイス

ダイエット中の緑豆はるさめ(乾)の食べ方

  1. 乾物で20gが1人分の目安乾燥のままだと100gで約344kcalですが、1人分の20gなら約69kcalです。ゆでると重さが増えるので、乾物の重さで量を計りましょう。
  2. スープや鍋の具に煮くずれしにくいので、中華スープや鍋、春雨スープの具に向いています。野菜やきのこ、鶏肉と合わせると1杯で満足感のある汁物になります。
  3. 炒め物は油を控えめにチャプチェのような炒め物は、はるさめが油を吸いやすい料理です。フッ素加工のフライパンで油は小さじ1程度にして、野菜を多めに。

緑豆はるさめの食べやせレシピ

タップすると材料と作り方が見られます 👆

カロリーは1人分。材料をすべて成分表で計算しています。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

いも・でん粉類70品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から60番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー344kcal
たんぱく質0.2g
脂質0.4g
炭水化物87.5g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質0%1kcal
  • 脂質1%4kcal
  • 炭水化物99%350kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー344kcal50%
たんぱく質0.2g1%
脂質0.4g2%
炭水化物87.5g89%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの主食・いもと比べる)

ご飯(白米)お茶碗1杯 150g
−
玄米ご飯お茶碗1杯 150g
−
食パン6枚切り1枚 60g
−
−
−
−
もち(切り餅)切り餅1個 50g
−
オートミール1食分 30g
−
−
緑豆はるさめ(乾)100g
−

差は緑豆はるさめ(乾)と比べたもの。さつまいも・じゃがいもは皮をむいた生の重さ。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −
ヨウ素−
−/目安 −
セレン−
−/目安 −
クロム−
−/目安 −
モリブデン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

緑豆はるさめ(乾)について

緑豆のでん粉から作られる、細い乾燥麺です。煮くずれしにくくこしがあり、鍋物やスープ、サラダ、炒め物に使われます。

ゆでるか熱湯で戻してから使います。スープに直接入れる場合は、汁を吸うので水分を多めにしておきます。

ゆでると重さが大きく増えるため、食べる量はゆでた後の値で見るとわかりやすくなります。

緑豆はるさめ(乾)のカロリーは100gで344kcalです。80kcal分の重さは約23.3gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が0.2g、脂質が0.4g、炭水化物が87.5gです。糖質は約83.4gです。そのほかの栄養素では食物繊維が多く含まれています。

緑豆はるさめ(乾)の調理法による違い(100gあたり)

状態kcalたんぱく質脂質炭水化物
乾(このページ)3440.20.487.5
ゆで78微量0.120.6

ゆでる・焼くと水分が抜けたり吸ったりするため、同じ100gでも数字が変わります。

いも・でん粉類70品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から60番目です。いも・でん粉類のカロリー一覧を見る

緑豆はるさめ(乾)の成分表の情報

成分表での名前<でん粉・でん粉製品> (でん粉製品) はるさめ 緑豆はるさめ 乾
食品番号02039
食品群いも・でん粉類
廃棄率0%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考主原料: 緑豆でん粉

緑豆はるさめ(乾)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー344kcal
水分11.8g
たんぱく質0.2g
脂質0.4g
コレステロール(0)mg
炭水化物87.5g
糖質(炭水化物−食物繊維)83.4g
食物繊維総量4.1g
利用可能炭水化物(単糖当量)88.5g
利用可能炭水化物(質量計)80.4g
差引き法による利用可能炭水化物83.4g
灰分0.1g
食塩相当量0g
ミネラル
ナトリウム14mg
カリウム13mg
カルシウム20mg
マグネシウム3mg
リン10mg
鉄0.5mg
亜鉛0.1mg
銅0.01mg
マンガン0.02mg
ヨウ素2μg
セレン1μg
クロム5μg
モリブデン1μg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)(0)μg
レチノール(0)μg
β-カロテン当量(0)μg
β-カロテン(0)μg
α-カロテン(0)μg
β-クリプトキサンチン(0)μg
ビタミンD(0)μg
ビタミンE(α-トコフェロール)(0)mg
β-トコフェロール(0)mg
γ-トコフェロール(0)mg
δ-トコフェロール(0)mg
ビタミンK(0)μg
ビタミンB1(0)mg
ビタミンB2(0)mg
ナイアシン(0)mg
ナイアシン当量(微量)mg
ビタミンB6(0)mg
ビタミンB12(0)μg
葉酸(0)μg
パントテン酸(0)mg
ビタミンC(0)mg

緑豆はるさめ(乾)のよくある質問

Q1.緑豆はるさめ(乾)のカロリーは?
緑豆はるさめ(乾)100gのカロリーは344kcalです。
Q2.緑豆はるさめ(乾)の糖質の量は?
緑豆はるさめ(乾)100gの糖質は約83.4gです(炭水化物87.5g − 食物繊維4.1g)。
Q3.緑豆はるさめ(乾)のたんぱく質・脂質は?
緑豆はるさめ(乾)100gあたり、たんぱく質0.2g、脂質0.4g、炭水化物87.5gです。
Q4.緑豆はるさめ(乾)の食物繊維はどのくらい?
緑豆はるさめ(乾)100gには食物繊維が4.1g含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約68%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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