糸みつば（葉・ゆで）
あ
14kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 14kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.0g） - 食物繊維は
100gで 3.0gと 多め
食べやせアドバイス
ダイエット中の糸みつば（葉・ゆで）の食べ方
- ゆでるとかさが
減る ゆでるとかさが減り、 1束でも 小鉢に 収まります。 100gで 約14kcalなので、 副菜の量を 増やしたいときに 便利です。 - きのこと
ポン酢で えのきや和えて しめじと いっしょに ゆでて、 ポン酢で 和えると さっぱり した 副菜に。 かさが 出て、 少ない 調味料で 食べられます。 - 納豆や
卵焼きに 混ぜる 刻んで 納豆に 混ぜたり 卵焼きに 入れたりすると、 香りが よくなり、 たんぱく質の おかずに 野菜を 足せます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
糸みつば（葉・ゆで）について
糸みつば
糸みつば（葉・ゆで）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 12 | 0.9 | 0.1 | 2.9 |
| ゆで（このページ） | 14 | 1.1 | 0 | 4.0 |
ゆでる・
野菜類413品の
糸みつば（葉・ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | （みつば類） 糸みつば 葉 ゆで |
|---|---|
| 食品番号 | 06279 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： あ 株元を ゆで 硝酸イオン： 0.3 g |
糸みつば（葉・ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 14 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 93.7 | g |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| アミノ酸組成に | (1.0) | g |
| 脂質 | 0 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 4.0 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| 食物繊維総量 | 3.0 | g |
| 差引き法に | 1.1 | g |
| 灰分 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 3 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 360 | mg |
| カルシウム | 56 | mg |
| マグネシウム | 18 | mg |
| リン | 39 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| 亜鉛 | 0.1 | mg |
| 銅 | 0.02 | mg |
| マンガン | 0.48 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 340 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 4100 | μg |
| β-カロテン | 4000 | μg |
| α-カロテン | 54 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 47 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 250 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ナイアシン | 0.4 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.7) | mg |
| ビタミンB6 | 0.03 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 23 | μg |
| パントテン酸 | 0.22 | mg |
| ビタミンC | 4 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (44) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (66) | mg |
| リシン | (59) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (19) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (74) | mg |
| トレオニン | (45) | mg |
| トリプトファン | (16) | mg |
| バリン | (65) | mg |
| ヒスチジン | (27) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1200) | mg |
糸みつば（葉・ゆで）のよくある質問
- Q1．
糸みつば （葉・ゆで）の カロリーは？ - 糸みつば
（葉・ゆで） 100gの カロリーは です。14kcal - Q2．
糸みつば （葉・ゆで）の 糖質の量は？ - 糸みつば
（葉・ゆで） 100gの 糖質は です約1.0g （炭水化物4.0g − 食物繊維3.0g）。 - Q3．
糸みつば （葉・ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - 糸みつば
（葉・ゆで） 100gあたり、 たんぱく質1.1g 、脂質0g 、炭水化物4.0gです。 - Q4．
糸みつば （葉・ゆで）の ビタミンKは どの くらい？ - 糸みつば
（葉・ゆで） 100gには ビタミンKが 250μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約500%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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