玉ねぎ（油いため）
たまねぎ・
100kcal
この食品の特徴
- 油いためで
脂質が やや 多い （100gで 5.9g） - カロリーは
高くない （100gで 100kcal） - 食物繊維が
やや 多い （100gで 2.7g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の玉ねぎ（油いため）の食べ方
- 100gで
約100kcal 炒めると 脂質約5.9gが 加わり、 カロリーが 増えます。 油は 小さじで 計って 使い、 何度も 足さないようにしましょう。 - 甘みで
砂糖を 控える じっくり炒めると 甘みが 強くなるので、 カレーや スープ、 煮込みに 入れると 砂糖を 足さなくても コクが 出ます。 - 肉と
一緒に しょうが炒める 焼きや 牛もも 肉の 炒め物では、 玉ねぎを 多めに して 一緒に 炒めると 油を 1回分に まとめられ、 肉が 少なくても 満足感が 出ます。
玉ねぎの食べやせレシピ
タップすると
レンジ玉ねぎまる
生で
煮る
炒める
焼くカロリーは
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質5%6kcal
- 脂質50%53kcal
- 炭水化物45%48kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
玉ねぎ（油いため）について
玉ねぎを
じっくり炒める
炒め油を
玉ねぎ
玉ねぎ（油いため）の調理法による違い（100gあたり）
ゆでる・
野菜類413品の
玉ねぎ（油いため）の成分表の情報
| 成分表での | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 油いため |
|---|---|
| 食品番号 | 06336 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 皮（保護葉）、 植物油 調理に 硝酸イオン： Tr |
玉ねぎ（油いため）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 100 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 80.1 | g |
| たんぱく質 | 1.4 | g |
| アミノ酸組成に | (0.9) | g |
| 脂質 | 5.9 | g |
| 脂肪酸の | (5.7) | g |
| コレステロール | (微量) | mg |
| 炭水化物 | 12.0 | g |
| 糖質 | 9.3 | g |
| 食物繊維総量 | 2.7 | g |
| 利用可能炭水化物 | (8.0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (7.9) | g |
| 差引き法に | 10.1 | g |
| 灰分 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 3 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 210 | mg |
| カルシウム | 24 | mg |
| マグネシウム | 11 | mg |
| リン | 47 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.08 | mg |
| マンガン | 0.18 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 2 | μg |
| β-カロテン | 2 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 1.8 | mg |
| δ-トコフェロール | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ナイアシン | 0.1 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.4) | mg |
| ビタミンB6 | 0.22 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 21 | μg |
| パントテン酸 | 0.29 | mg |
| ビタミンC | 9 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.42) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (3.48) | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (1.55) | g |
| n-3系 | (0.44) | g |
| n-6系 | (1.11) | g |
| リノール酸 | (1100) | mg |
| α-リノレン酸 | (440) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (19) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (34) | mg |
| リシン | (59) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (23) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (63) | mg |
| トレオニン | (26) | mg |
| トリプトファン | (15) | mg |
| バリン | (24) | mg |
| ヒスチジン | (22) | mg |
| アミノ酸組成計 | (1000) | mg |
玉ねぎ（油いため）のよくある質問
- Q1．
玉ねぎ （油いため）の カロリーは？ - 玉ねぎ
（油いため） 100gの カロリーは です。100kcal - Q2．
玉ねぎ （油いため）の 糖質の量は？ - 玉ねぎ
（油いため） 100gの 糖質は です約9.3g （炭水化物12.0g − 食物繊維2.7g）。 - Q3．
玉ねぎ （油いため）の たんぱく質・ 脂質は？ - 玉ねぎ
（油いため） 100gあたり、 たんぱく質1.4g 、脂質5.9g 、炭水化物12.0gです。 - Q4．
玉ねぎ （油いため）の ビタミンB6は どの くらい？ - 玉ねぎ
（油いため） 100gには ビタミンB6が 0.22mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約55%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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