根深ねぎ（葉・軟白・ゆで）
長ねぎ
28kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 28kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の根深ねぎ（葉・軟白・ゆで）の食べ方
- ゆでると
甘くとろける ゆで た 長ねぎは 100gで 約28kcal。 甘みが 増してとろりと するので、 副菜と して 1本分を まる ごと 食べられます。 - 酢みそや
マリネで 一品に ゆで たねぎに 酢みそを かけたり、 酢と オリーブオイル 少量で マリネに したりすると、 手軽な 副菜に なります。 - 鍋や
煮物に 鍋やたっぷり 豚汁、 すき 焼きに 多めに 入れると、 肉と 合わせて 満足感が 出ます。 汁物も 具だくさんに なります。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質16%5kcal
- 脂質3%1kcal
- 炭水化物81%27kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
根深ねぎ（葉・軟白・ゆで）について
根深ねぎ
根深ねぎ（葉・軟白・ゆで）の調理法による違い（100gあたり）
ゆでる・
野菜類413品の
根深ねぎ（葉・軟白・ゆで）の成分表の情報
| 成分表での | （ねぎ類） 根深ねぎ 葉 軟白 ゆで |
|---|---|
| 食品番号 | 06350 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： 長ねぎ 株元及び緑葉部を 硝酸イオン： Tr |
根深ねぎ（葉・軟白・ゆで）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 28 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 91.4 | g |
| たんぱく質 | 1.3 | g |
| アミノ酸組成に | (0.8) | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 脂肪酸の | (微量) | g |
| 炭水化物 | 6.8 | g |
| 糖質 | 4.3 | g |
| 食物繊維総量 | 2.5 | g |
| 利用可能炭水化物 | (3.0) | g |
| 利用可能炭水化物 | (3.0) | g |
| 差引き法に | 4.8 | g |
| 灰分 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 0 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 150 | mg |
| カルシウム | 28 | mg |
| マグネシウム | 10 | mg |
| リン | 22 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| 亜鉛 | 0.3 | mg |
| 銅 | 0.05 | mg |
| マンガン | 0.09 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 6 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 69 | μg |
| β-カロテン | 69 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 微量 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 0.3 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.5) | mg |
| ビタミンB6 | 0.09 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 53 | μg |
| パントテン酸 | 0.17 | mg |
| ビタミンC | 10 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | (0.01) | g |
|---|---|---|
| 一価 | (微量) | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.01) | g |
| n-3系 | (0) | g |
| n-6系 | (0.01) | g |
| リノール酸 | (9) | mg |
| α-リノレン酸 | (1) | mg |
| アラキドン酸 | (0) | mg |
| EPA | (0) | mg |
| DPA | (0) | mg |
| DHA | (0) | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (32) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (56) | mg |
| リシン | (58) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (29) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (69) | mg |
| トレオニン | (37) | mg |
| トリプトファン | (12) | mg |
| バリン | (44) | mg |
| ヒスチジン | (19) | mg |
| アミノ酸組成計 | (990) | mg |
根深ねぎ（葉・軟白・ゆで）のよくある質問
- Q1．
根深ねぎ （葉・ 軟白・ゆで）の カロリーは？ - 根深ねぎ
（葉・ 軟白・ゆで） 100gの カロリーは です。28kcal - Q2．
根深ねぎ （葉・ 軟白・ゆで）の 糖質の量は？ - 根深ねぎ
（葉・ 軟白・ゆで） 100gの 糖質は です約4.3g （炭水化物6.8g − 食物繊維2.5g）。 - Q3．
根深ねぎ （葉・ 軟白・ゆで）の たんぱく質・ 脂質は？ - 根深ねぎ
（葉・ 軟白・ゆで） 100gあたり、 たんぱく質1.3g 、脂質0.1g 、炭水化物6.8gです。 - Q4．
根深ねぎ （葉・ 軟白・ゆで）の 葉酸は どの くらい？ - 根深ねぎ
（葉・ 軟白・ゆで） 100gには 葉酸が 53μg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約66%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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