しょうが（根茎・皮なし・生・おろし汁）
ひねしょうが
17kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低い （100gで 17kcal） - 脂質が
少ない （100gで 0.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のしょうが（根茎・皮なし・生・おろし汁）の食べ方
- 小さじ
1なら しょうがのごく わずか しぼり汁は 小さじ 1 （5gほど）で 約1kcal。 肉や 魚の 下味、 飲み物の 香りづけに 気軽に 使えます。 - 肉の
下味でしょうゆを 控える 豚肉や 鶏肉の 下味に しぼり汁を もみ込むと、 香りで 臭みが やわらぎ、 しょうゆや 塩を 少なめに しても 味が 決まります。 - 温かい
飲み物の 香りづけに 紅茶や お湯に 加えると、 甘みを 足さなくても 香りを 楽しめる 一杯に。 はちみつを 入れるなら 小さじ 1程度に しましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
野菜類413品の
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質9%2kcal
- 脂質15%3kcal
- 炭水化物76%14kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの野菜と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
しょうが（根茎・皮なし・生・おろし汁）について
しょうが
野菜類413品の
しょうが（根茎・皮なし・生・おろし汁）の成分表の情報
| 成分表での | （しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生 おろし汁 |
|---|---|
| 食品番号 | 06366 |
| 食品群 | 野菜類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名：ひねしょうが 全体に 硝酸イオン： Tr |
しょうが（根茎・皮なし・生・おろし汁）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 17 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 95.1 | g |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| アミノ酸組成に | (0.4) | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 脂肪酸の | 0.2 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 3.5 | g |
| 糖質 | 3.2 | g |
| 食物繊維総量 | 0.3 | g |
| 差引き法に | 3.3 | g |
| 灰分 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 3 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 300 | mg |
| カルシウム | 2 | mg |
| マグネシウム | 19 | mg |
| リン | 24 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| 亜鉛 | 0.2 | mg |
| 銅 | 0.04 | mg |
| マンガン | 3.16 | mg |
| ヨウ素 | (0) | μg |
| セレン | 0 | μg |
| クロム | 微量 | μg |
| モリブデン | 6 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 微量 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 5 | μg |
| β-カロテン | 4 | μg |
| α-カロテン | 1 | μg |
| β-クリプトキサンチン | (0) | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0.6 | mg |
| δ-トコフェロール | (0) | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ナイアシン | 0.5 | mg |
| ナイアシン当量 | (0.6) | mg |
| ビタミンB6 | 0.12 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 6 | μg |
| パントテン酸 | 0.04 | mg |
| ビオチン | 0.6 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | (14) | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | (20) | mg |
| リシン | (10) | mg |
| 含硫アミノ酸 | (10) | mg |
| 芳香族アミノ酸 | (27) | mg |
| トレオニン | (21) | mg |
| トリプトファン | (6) | mg |
| バリン | (19) | mg |
| ヒスチジン | (8) | mg |
| アミノ酸組成計 | (410) | mg |
しょうが（根茎・皮なし・生・おろし汁）のよくある質問
- Q1．しょうが
（根茎・ 皮なし・ 生・ おろし 汁）の カロリーは？ - しょうが
（根茎・ 皮なし・ 生・ おろし 汁） 100gの カロリーは です。17kcal - Q2．しょうが
（根茎・ 皮なし・ 生・ おろし 汁）の 糖質の量は？ - しょうが
（根茎・ 皮なし・ 生・ おろし 汁） 100gの 糖質は です約3.2g （炭水化物3.5g − 食物繊維0.3g）。 - Q3．しょうが
（根茎・ 皮なし・ 生・ おろし 汁）の たんぱく質・ 脂質は？ - しょうが
（根茎・ 皮なし・ 生・ おろし 汁） 100gあたり、 たんぱく質0.4g 、脂質0.3g 、炭水化物3.5gです。 - Q4．しょうが
（根茎・ 皮なし・ 生・ おろし 汁）の カリウムは どの くらい？ - しょうが
（根茎・ 皮なし・ 生・ おろし 汁） 100gには カリウムが 300mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約45%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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