麻婆豆腐の素
マーボー豆腐の
115kcal
この食品の特徴
- 塩分が
多い （100gで 3.6g） - 脂質が
やや 多い （100gで 6.3g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の麻婆豆腐の素の食べ方
- 豆腐を
多めに して 作る 100gあたり 約115kcal、 塩分は 約3.6g。 素の量は そのままで 豆腐を 1丁まる ごと 使うと、 味が ほど よく 広がり、 たんぱく質も しっかりとれます。 - 野菜や
きのこでかさ なす・増し にら・ しめじ・ もやしなどを 加えると、 1皿のかさが 増えて 満足感が 上がります。 ひき肉を 減らした 分を 野菜で 補うのも おすすめです。 - ご飯は
いつもの量で 味が 濃いので ご飯が 進みやすい おかずです。 ご飯は 1食100〜150gを 目安にして、 丼に するより 別盛りに すると量を 決めやすくなります。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
調味料・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質15%17kcal
- 脂質49%57kcal
- 炭水化物36%42kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの油・調味料と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
麻婆豆腐の素について
麻婆豆腐を
辛さの
塩分を
麻婆豆腐の
調味料・
麻婆豆腐の素の成分表の情報
| 成分表での | ＜調味料類＞ （調味ソース類） マーボー豆腐の |
|---|---|
| 食品番号 | 17032 |
| 食品群 | 調味料・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 試料： レトルトパウチの |
麻婆豆腐の素の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 115 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 75.0 | g |
| たんぱく質 | 4.2 | g |
| 脂質 | 6.3 | g |
| 炭水化物 | 10.4 | g |
| 差引き法に | 10.4 | g |
| 灰分 | 4.1 | g |
| 食塩相当量 | 3.6 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1400 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 55 | mg |
| カルシウム | 12 | mg |
| リン | 35 | mg |
| 鉄 | 0.8 | mg |
ビタミン
| ビタミンA | 9 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 4 | μg |
| β-カロテン当量 | 63 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ナイアシン | 1.0 | mg |
| ナイアシン当量 | 1.7 | mg |
| ビタミンC | 2 | mg |
麻婆豆腐の素のよくある質問
- Q1．
麻婆豆腐の 素の カロリーは？ - 麻婆豆腐の
素100gの カロリーは です。115kcal - Q2．
麻婆豆腐の 素の 糖質の量は？ - 食物繊維などが
測られていないため、 糖質は 出していません。 - Q3．
麻婆豆腐の 素の たんぱく質・ 脂質は？ - 麻婆豆腐の
素100gあたり、 たんぱく質4.2g 、脂質6.3g 、炭水化物10.4gです。 - Q4．
麻婆豆腐の 素の 塩分は？ - 麻婆豆腐の
素100gの 塩分（食塩相当量）は です。3.6g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。 - Q5．
麻婆豆腐の 素の ナイアシン当量は どの くらい？ - 麻婆豆腐の
素100gには ナイアシン当量が 1.7mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約42%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上