甘酢
116kcal
この食品の特徴
- 糖質が
多い （100gで 28.4g） - 塩分が
多い （100gで 1.2g）
食べやせアドバイス
ダイエット中の甘酢の食べ方
- 10gで
約12kcal 酢に 砂糖を 合わせている ため、 10gあたり 糖質が 約2.8gあります。 酢の 物や 甘酢漬けに 使う 分には 十分少なく、 大さじで 計れば 安心です。 - 揚げずに
南蛮漬けに あじや 鮭、 鶏むね肉を 揚げずに 焼いてから 甘酢に 漬けると、 油を 控えた 南蛮漬けに なります。 玉ねぎや にんじんも たっぷり 入れて。 - 野菜の
甘酢漬けを きゅうり、常備 かぶ、 大根、 パプリカを 甘酢に 漬けておくと、 すぐ 出せる 副菜に なります。 食事の 最初に 食べると 箸休めにも なります。
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
調味料・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質0%0kcal
- 脂質0%0kcal
- 炭水化物100%114kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの油・調味料と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
甘酢について
甘酢の
調味料・
甘酢の成分表の情報
| 成分表での | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 甘酢 |
|---|---|
| 食品番号 | 17094 |
| 食品群 | 調味料・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | — |
甘酢の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 116 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | (67.2) | g |
| たんぱく質 | (0.1) | g |
| 脂質 | 0 | g |
| コレステロール | 0 | mg |
| 炭水化物 | (28.4) | g |
| 糖質 | (28.4) | g |
| 食物繊維総量 | 0 | g |
| 利用可能炭水化物 | (27.9) | g |
| 利用可能炭水化物 | (26.6) | g |
| 差引き法に | (28.4) | g |
| 有機酸 | (3.1) | g |
| 灰分 | (1.2) | g |
| 食塩相当量 | (1.2) | g |
ミネラル
| ナトリウム | (470) | mg |
|---|---|---|
| カリウム | (5) | mg |
| カルシウム | (2) | mg |
| マグネシウム | (1) | mg |
| リン | (1) | mg |
| 鉄 | 0 | mg |
| 亜鉛 | (0.1) | mg |
| 銅 | (微量) | mg |
| マンガン | 0 | mg |
| ヨウ素 | 0 | μg |
| セレン | 0 | μg |
| クロム | (1) | μg |
| モリブデン | (1) | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 0 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | 0 | μg |
| β-カロテン当量 | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | (0.01) | mg |
| ビタミンB2 | (0.01) | mg |
| ナイアシン | (0.1) | mg |
| ナイアシン当量 | (0.1) | mg |
| ビタミンB6 | (0.01) | mg |
| ビタミンB12 | (0.1) | μg |
| 葉酸 | 0 | μg |
| パントテン酸 | 0 | mg |
| ビオチン | (0.1) | μg |
| ビタミンC | 0 | mg |
甘酢のよくある質問
- Q1．
甘酢の カロリーは？ - 甘酢100gの
カロリーは です。116kcal - Q2．
甘酢の 糖質の量は？ - 甘酢100gの
糖質は です約28.4g （炭水化物28.4g − 食物繊維0g）。 - Q3．
甘酢の たんぱく質・ 脂質は？ - 甘酢100gあたり、
たんぱく質0.1g 、脂質0g 、炭水化物28.4gです。 - Q4．
甘酢の 塩分は？ - 甘酢100gの
塩分（食塩相当量）は です。1.2g 1日の 目標量は 女性6.5g 未満・ 男性7.5g 未満です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上