めんつゆ(2倍濃縮)

めんつゆ・麺つゆ・二倍濃縮めんつゆ

めんつゆ(2倍濃縮)

71kcal

この食品の特徴

  • 塩分が多い(100gで6.6g)
  • 脂質が少ない(100gで0.0g)

食べやせアドバイス

ダイエット中のめんつゆ(2倍濃縮)の食べ方

  1. 原液は100gで塩分約6.6g100gあたり約71kcal、塩分は約6.6g。原液のままだと塩分が多いので、つけつゆやかけつゆは表示の割合で薄めて使いましょう。
  2. 味つけは小さじで計って煮物や丼ものに使うときは、容器から直接回し入れずに小さじで計って。味を見ながら足すほうが、薄味で止めやすくなります。
  3. 丼ものは具とご飯の量を親子丼や他人丼など、めんつゆで作る丼は手軽ですが、つゆをたっぷりかけるとご飯が進みます。ご飯は100〜150gにして、つゆは控えめに。

ご飯と組み合わせると

ご飯150g
234

カロリーの高さ

この食品
低い高い

調味料・香辛料148品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から45番目です。

カロリーとPFC

100gあたり

カロリー71kcal
たんぱく質3.4g
脂質0.0g
炭水化物14.4g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質19%14kcal
  • 脂質0%0kcal
  • 炭水化物81%58kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー71kcal10%
たんぱく質3.4g20%
脂質0.0g0%
炭水化物14.4g15%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。成分値は食べられる部分100gあたりを基に、選択した量へ換算しています。皮・骨などを含む重さとは異なります。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかの油・調味料と比べる)

オリーブオイル大さじ1 12g
−
ごま油大さじ1 12g
−
あまに油大さじ1 12g
−
バター(有塩)大さじ1 12g
−
−
−
−
−
中濃ソース大さじ1 21g
−
めんつゆ(2倍濃縮)100g
−

差はめんつゆ(2倍濃縮)と比べたもの。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

めんつゆ(2倍濃縮)について

水で2倍に薄めて使う、濃縮タイプのめんつゆです。麺のつゆのほか、煮物や丼もの、炒め物の味付けにも使えます。

用途によって薄める割合を変えられるので便利です。開封後は冷蔵庫で保存します。

原液のままでは塩分が多いので、表示の割合で薄めて使います。

めんつゆ(2倍濃縮)のカロリーは100gで71kcalです。80kcal分の重さは約112.7gです。100gあたりの栄養は、たんぱく質が3.4g、脂質が0g、炭水化物が14.4gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量が多く含まれています。

調味料・香辛料148品の中で、100gあたりのカロリーが低い方から45番目です。調味料・香辛料のカロリー一覧を見る

めんつゆ(2倍濃縮)の成分表の情報

成分表での名前<調味料類> (だし類) めんつゆ 二倍濃縮
食品番号17141
食品群調味料・香辛料
廃棄率0%(皮・骨など食べない部分の割合。数値は食べる部分100gあたり)
備考液状だし

めんつゆ(2倍濃縮)の成分表のすべての値(100gあたり)

主要成分
エネルギー71kcal
水分75.2g
たんぱく質3.4g
脂質0g
炭水化物14.4g
差引き法による利用可能炭水化物14.4g
灰分7.2g
食塩相当量6.6g
ミネラル
ナトリウム2600mg
カリウム160mg
カルシウム12mg
マグネシウム25mg
リン67mg
鉄0.6mg
亜鉛0.3mg
銅0.01mg
ビタミン
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
レチノール0μg
β-カロテン当量0μg
β-カロテン0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
ビタミンD(0)μg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.06mg
ナイアシン1.3mg
ナイアシン当量(1.9)mg
ビタミンB60.06mg
ビタミンB120.3μg
葉酸13μg
パントテン酸0.19mg
ビタミンC0mg

めんつゆ(2倍濃縮)のよくある質問

Q1.めんつゆ(2倍濃縮)のカロリーは?
めんつゆ(2倍濃縮)100gのカロリーは71kcalです。
Q2.めんつゆ(2倍濃縮)の糖質の量は?
食物繊維などが測られていないため、糖質は出していません。
Q3.めんつゆ(2倍濃縮)のたんぱく質・脂質は?
めんつゆ(2倍濃縮)100gあたり、たんぱく質3.4g、脂質0g、炭水化物14.4gです。
Q4.めんつゆ(2倍濃縮)の塩分は?
めんつゆ(2倍濃縮)100gの塩分(食塩相当量)は6.6gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q5.めんつゆ(2倍濃縮)のナイアシン当量はどのくらい?
めんつゆ(2倍濃縮)100gにはナイアシン当量が1.9mg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約48%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

監修者・運営者について詳しく見る