コーヒーゼリー（手作り）

コーヒーゼリー（手作り）について

コーヒーゼリー（手作り）は、手作りおやつの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1個・でき上がり約170g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：ゼラチンで固めたコーヒーゼリーに生クリームをかける。

コーヒーゼリー（手作り）のカロリーは1個（170g）で86kcal、100g換算では51kcalです。1個の栄養は、炭水化物が9.6g、脂質が4.3g、たんぱく質が2.7gで、糖質は約9.6gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、生クリーム（約47%）、砂糖（約36%）です。

ゼラチンで固めたコーヒーゼリーに生クリームをかける。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約170g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの手作りおやつ

• クレープ（バナナ生クリーム）276kcal
• パンケーキ（小麦粉から作る）362kcal
• プリン（手作り）144kcal
• ホットケーキ560kcal
• おしるこ（切り餅入り）264kcal
• おはぎ（つぶあん）336kcal
• きなこ餅290kcal
• みたらし団子（手作り）214kcal
• わらび餅184kcal
• クッキー（手作り）216kcal

コーヒーゼリー（手作り）のよくある質問

Q1．コーヒーゼリー（手作り）のカロリーは？

コーヒーゼリー（手作り）1個（170g）のカロリーは約86kcalです。100gあたりでは約51kcalです。

Q2．コーヒーゼリー（手作り）の糖質の量は？

コーヒーゼリー（手作り）1個の糖質は約9.6gです（炭水化物 − 食物繊維）。材料の一部は食物繊維が測られていないため、その分は引かずに計算しています。

Q3．コーヒーゼリー（手作り）のたんぱく質・脂質は？

1個あたり、たんぱく質約2.7g、脂質約4.3g、炭水化物約9.6gです。

Q4．コーヒーゼリー（手作り）のナイアシン当量はどのくらい？

1個にナイアシン当量が1.2mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約31%です。