クッキー（手作り）

クッキー（手作り）について

クッキー（手作り）は、手作りおやつの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（5枚・でき上がり約51g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：バター・砂糖・卵・薄力粉の基本生地で5枚ほど（約50g）。

クッキー（手作り）のカロリーは5枚（51g）で216kcal、100g換算では424kcalです。5枚の栄養は、炭水化物が28.9g、脂質が10.5g、たんぱく質が2.6gで、糖質は約28.3gです。そのほかの栄養素ではビタミンAが多く含まれています。カロリーの多い材料は、薄力粉（約40%）、バター（約39%）です。

バター・砂糖・卵・薄力粉の基本生地で5枚ほど（約50g）。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約51g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

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クッキー（手作り）のよくある質問

Q1．クッキー（手作り）のカロリーは？

クッキー（手作り）5枚（51g）のカロリーは約216kcalです。100gあたりでは約424kcalです。

Q2．クッキー（手作り）の糖質の量は？

クッキー（手作り）5枚の糖質は約28.3gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．クッキー（手作り）のたんぱく質・脂質は？

5枚あたり、たんぱく質約2.6g、脂質約10.5g、炭水化物約28.9gです。

Q4．クッキー（手作り）の塩分は？

クッキー（手作り）5枚の塩分（食塩相当量）は約0.2gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．クッキー（手作り）のビタミンAはどのくらい？

5枚にビタミンAが71μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約30%です。