パウンドケーキ（手作り）

パウンドケーキ（手作り）について

パウンドケーキ（手作り）は、手作りおやつの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1切れ・でき上がり約48g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：材料同量の基本配合で1切れ（約45g）。

パウンドケーキ（手作り）のカロリーは1切れ（48g）で190kcal、100g換算では396kcalです。1切れの栄養は、炭水化物が21.1g、脂質が11.1g、たんぱく質が2.5gで、糖質は約20.8gです。そのほかの栄養素ではセレンとビタミンAが多く含まれています。カロリーの多い材料は、バター（約44%）、砂糖（約25%）です。

材料同量の基本配合で1切れ（約45g）。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約48g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

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パウンドケーキ（手作り）のよくある質問

Q1．パウンドケーキ（手作り）のカロリーは？

パウンドケーキ（手作り）1切れ（48g）のカロリーは約190kcalです。100gあたりでは約396kcalです。

Q2．パウンドケーキ（手作り）の糖質の量は？

パウンドケーキ（手作り）1切れの糖質は約20.8gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．パウンドケーキ（手作り）のたんぱく質・脂質は？

1切れあたり、たんぱく質約2.5g、脂質約11.1g、炭水化物約21.1gです。

Q4．パウンドケーキ（手作り）の塩分は？

パウンドケーキ（手作り）1切れの塩分（食塩相当量）は約0.3gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．パウンドケーキ（手作り）のセレンはどのくらい？

1切れにセレンが3μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約40%です。