パンケーキ（小麦粉から作る）

パンケーキ（小麦粉から作る）について

パンケーキ（小麦粉から作る）は、手作りおやつの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（3枚・でき上がり約154g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：薄力粉50gで小さめ3枚。

パンケーキ（小麦粉から作る）のカロリーは3枚（154g）で362kcal、100g換算では235kcalです。3枚の栄養は、炭水化物が57.5g、脂質が11.3g、たんぱく質が8.9gで、糖質は約56.3gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、薄力粉（約48%）、砂糖（約11%）です。

薄力粉50gで小さめ3枚。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約154g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

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パンケーキ（小麦粉から作る）のよくある質問

Q1．パンケーキ（小麦粉から作る）のカロリーは？

パンケーキ（小麦粉から作る）3枚（154g）のカロリーは約362kcalです。100gあたりでは約235kcalです。

Q2．パンケーキ（小麦粉から作る）の糖質の量は？

パンケーキ（小麦粉から作る）3枚の糖質は約56.3gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．パンケーキ（小麦粉から作る）のたんぱく質・脂質は？

3枚あたり、たんぱく質約8.9g、脂質約11.3g、炭水化物約57.5gです。

Q4．パンケーキ（小麦粉から作る）の塩分は？

パンケーキ（小麦粉から作る）3枚の塩分（食塩相当量）は約0.6gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．パンケーキ（小麦粉から作る）のセレンはどのくらい？

3枚にセレンが10μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約114%です。