クロックムッシュ

クロックムッシュについて

クロックムッシュは、パン・サンドイッチの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約193g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：ホワイトソース（バター・小麦粉・牛乳）とチーズをのせて焼く。

クロックムッシュのカロリーは1人前（193g）で441kcal、100g換算では228kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が48.6g、脂質が20.8g、たんぱく質が19.0gで、糖質は約44.7gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、食パン（8枚切り2枚）（約51%）、チーズ（約16%）です。

ホワイトソース（バター・小麦粉・牛乳）とチーズをのせて焼く。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約193g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのパン・サンドイッチ

• たまごサンド492kcal
• ジャムトースト186kcal
• チーズトースト205kcal
• ツナサンド449kcal
• ハンバーガー（手作り）426kcal
• バタートースト205kcal
• ピザトースト308kcal
• フレンチトースト356kcal
• ホットサンド（ハムチーズ）364kcal
• ホットドッグ350kcal

クロックムッシュのよくある質問

Q1．クロックムッシュのカロリーは？

クロックムッシュ1人前（193g）のカロリーは約441kcalです。100gあたりでは約228kcalです。

Q2．クロックムッシュの糖質の量は？

クロックムッシュ1人前の糖質は約44.7gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．クロックムッシュのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約19.0g、脂質約20.8g、炭水化物約48.6gです。

Q4．クロックムッシュの塩分は？

クロックムッシュ1人前の塩分（食塩相当量）は約2.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．クロックムッシュのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが26μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約308%です。