てりやきバーガー(手作り)

照り焼きバーガー・てりやきバーガー

てりやきバーガー(手作り)

514kcal

この料理の特徴

  • 脂質が多い(1人前で29.7g)
  • 塩分が多い(1人前で2.3g)
  • 糖質がやや多い(1人前で40.5g)
  • たんぱく質が多い(1人前で22.7g)

食べやせアドバイス

ダイエット中のてりやきバーガー(手作り)の食べ方

  1. 1個で約514kcal合いびき肉のパティと照り焼きのたれ、マヨネーズで脂質は約29.7g。手作りでも、ハンバーガーは1食分と考えましょう。
  2. パティを鶏ひき肉に鶏むねのひき肉や豆腐を混ぜたパティにすると、照り焼きの味はそのままで脂質をおさえられます。
  3. マヨネーズは小さじでマヨネーズは小さじ1程度にして、レタスやトマトを増やしてはさむとさっぱり食べられます。ポテトではなくスープやサラダを添えて。

カロリーの高さ

この料理
低い高い

料理596品の中で、1人前あたりのカロリーが低い方から509番目です。

カロリーとPFC

1人前(221g)あたり

カロリー514kcal
たんぱく質22.7g
脂質29.7g
炭水化物43.8g

PFCバランス(カロリーのうちわけ)

  • たんぱく質17%91kcal
  • 脂質50%268kcal
  • 炭水化物33%175kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

カロリー514kcal75%
たんぱく質22.7g136%
脂質29.7g157%
炭水化物43.8g45%

目安=食事摂取基準(2025年版)。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」。表示は掲載した材料・分量から求めた推定値です。100g表示はでき上がり重量で換算し、加熱による栄養の変化・調理中の損失は反映していません。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると(ほかのパン・サンドイッチと比べる)

たまごサンド1人前 210g
−
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−
ツナサンド1人前 167g
−
−
ピザトースト1人前 140g
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ホットドッグ1人前 145g
−
−
BLTサンド1人前 190g
−
てりやきバーガー(手作り)1人前 221g
−
カツサンド1人前 243g
−
コロッケパン1人前 165g
−
−

差はてりやきバーガー(手作り)と比べたもの。どれも1人前。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

1人前の材料

バンズ60g164kcal
牛ひき肉40g100kcal
豚ひき肉40g84kcal
玉ねぎ20g7kcal
パン粉5g17kcal
牛乳5g3kcal
卵5g7kcal
サラダ油3g27kcal
しょうゆ8g6kcal
みりん6g14kcal
砂糖4g16kcal
マヨネーズ10g67kcal
レタス15g2kcal

ビタミン・ミネラルの充足度

ビタミン

ビタミンA−
−/目安 −
ビタミンD−
−/目安 −
ビタミンE−
−/目安 −
ビタミンK−
−/目安 −
ビタミンB1−
−/目安 −
ビタミンB2−
−/目安 −
ナイアシン当量−
−/目安 −
ビタミンB6−
−/目安 −
ビタミンB12−
−/目安 −
葉酸−
−/目安 −
パントテン酸−
−/目安 −
ビオチン−
−/目安 −
ビタミンC−
−/目安 −

ミネラル

カリウム−
−/目安 −
カルシウム−
−/目安 −
マグネシウム−
−/目安 −
リン−
−/目安 −
鉄−
−/目安 −
亜鉛−
−/目安 −
銅−
−/目安 −
マンガン−
−/目安 −
ヨウ素−
−/目安 −
セレン−
−/目安 −
クロム−
−/目安 −
モリブデン−
−/目安 −

食物繊維

食物繊維−
−/目安 −

目安=食事摂取基準(2025年版)の推奨量・目安量(1食はその3分の1)。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−
ジョギング−
自転車−
掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg(ほかのツールで入れた体重があればその値)で計算。

この量を食事の記録に入れる

てりやきバーガー(手作り)について

てりやきバーガー(手作り)は、パン・サンドイッチの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量(1人前・でき上がり約221g)から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提:合いびき肉(牛・豚半々)80gのパティを甘辛だれで照り焼きにする。

てりやきバーガー(手作り)のカロリーは1人前(221g)で514kcal、100g換算では232kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が43.8g、脂質が29.7g、たんぱく質が22.7gで、糖質は約40.5gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、バンズ(約32%)、牛ひき肉(約20%)です。

合いびき肉(牛・豚半々)80gのパティを甘辛だれで照り焼きにする。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ(約221g)に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表(八訂)増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのパン・サンドイッチ

てりやきバーガー(手作り)のよくある質問

Q1.てりやきバーガー(手作り)のカロリーは?
てりやきバーガー(手作り)1人前(221g)のカロリーは約514kcalです。100gあたりでは約232kcalです。
Q2.てりやきバーガー(手作り)の糖質の量は?
てりやきバーガー(手作り)1人前の糖質は約40.5gです(炭水化物 − 食物繊維)。材料の一部は食物繊維が測られていないため、その分は引かずに計算しています。
Q3.てりやきバーガー(手作り)のたんぱく質・脂質は?
1人前あたり、たんぱく質約22.7g、脂質約29.7g、炭水化物約43.8gです。
Q4.てりやきバーガー(手作り)の塩分は?
てりやきバーガー(手作り)1人前の塩分(食塩相当量)は約2.3gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q5.てりやきバーガー(手作り)のセレンはどのくらい?
1人前にセレンが35μg含まれています。1食の目安(30〜49歳の女性)の約420%です。

監修者

たくみ先生のイラスト
食べやせダイエット講師/株式会社Relife 代表取締役
たくみ先生山岸 巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』(主婦の友社)。

  • 臨床栄養医学指導士
  • 指導実績2,000人以上
  • SNS総フォロワー105万人以上

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