ハンバーガー（手作り）

ハンバーガー（手作り）について

ハンバーガー（手作り）は、パン・サンドイッチの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約218g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：家庭で合いびき肉（牛・豚半々）80gのパティを焼いてはさむ。

ハンバーガー（手作り）のカロリーは1人前（218g）で426kcal、100g換算では195kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が39.8g、たんぱく質が22.2g、脂質が22.2gで、糖質は約36.2gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、バンズ（約39%）、牛ひき肉（約24%）です。

家庭で合いびき肉（牛・豚半々）80gのパティを焼いてはさむ。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約218g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかのパン・サンドイッチ

• たまごサンド492kcal
• ジャムトースト186kcal
• チーズトースト205kcal
• ツナサンド449kcal
• バタートースト205kcal
• ピザトースト308kcal
• フレンチトースト356kcal
• ホットサンド（ハムチーズ）364kcal
• ホットドッグ350kcal
• ミックスサンド457kcal

ハンバーガー（手作り）のよくある質問

Q1．ハンバーガー（手作り）のカロリーは？

ハンバーガー（手作り）1人前（218g）のカロリーは約426kcalです。100gあたりでは約195kcalです。

Q2．ハンバーガー（手作り）の糖質の量は？

ハンバーガー（手作り）1人前の糖質は約36.2gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．ハンバーガー（手作り）のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約22.2g、脂質約22.2g、炭水化物約39.8gです。

Q4．ハンバーガー（手作り）の塩分は？

ハンバーガー（手作り）1人前の塩分（食塩相当量）は約1.2gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．ハンバーガー（手作り）のセレンはどのくらい？

1人前にセレンが34μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約413%です。