えびグラタンの糖質の量は？

えびグラタン1人前の糖質は約53.6gです（炭水化物 − 食物繊維）。

えびグラタンのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約29.6g、脂質約27.0g、炭水化物約57.5gです。

えびグラタンの塩分は？

えびグラタン1人前の塩分（食塩相当量）は約2.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

えびグラタンのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが50μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約600%です。

えびグラタン

Q: えびグラタンのカロリーは？

えびグラタン1人前（462g）のカロリーは約560kcalです。100gあたりでは約121kcalです。

エビグラタン・えびマカロニグラタン

560kcal

この料理の特徴

カロリーが高い（1人前で560kcal）
脂質が多い（1人前で27.0g）。バターとチーズを使う
糖質がやや多い（1人前で53.6g）
えび入りでたんぱく質が多い（1人前で29.6g）

食べやせアドバイス

ダイエット中のえびグラタンの食べ方

主食と主菜を兼ねる1皿1皿で約560kcal、たんぱく質は約29.6g。マカロニが主食になるので、パンやご飯は合わせず、サラダやスープを添えます。
ホワイトソースは軽く作る脂質は約27.0g。バターを少なめにして、牛乳を多めにしてのばすと、クリーミーさを保ちながら脂質を控えられます。
野菜ときのこを足してブロッコリーやほうれん草、きのこを多めに入れると、かさが増えます。チーズは表面にうすく散らす程度でも、焼き色で満足感が出ます。

カロリーの高さ

この料理

低い高い

料理596品の中で、1人前あたりのカロリーが低い方から536番目です。

カロリーとPFC

1人前（462g）あたり

カロリー560kcal

たんぱく質29.6g

脂質27.0g

炭水化物57.5g

PFCバランス（カロリーのうちわけ）

たんぱく質20%118kcal
脂質41%243kcal
炭水化物39%230kcal

1食の目安・1日の目安とくらべると

基準

カロリー560kcal82%

たんぱく質29.6g177%

脂質27.0g143%

炭水化物57.5g59%

目安＝食事摂取基準（2025年版）。1食はその3分の1。脂質・炭水化物はエネルギーの25%・57.5%で計算。カロリー・脂質・炭水化物は100%を超えるとオレンジになります。「—」は成分値が不明な項目で、0ではありません。

出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」。表示は掲載した材料・分量から求めた推定値です。100g表示はでき上がり重量で換算し、加熱による栄養の変化・調理中の損失は反映していません。このページの数値は実物の実測値や特定商品の公表値ではなく、食品・調理条件で変わります。掲載画像は生成画像による食材・盛り付け・量感のイメージで、実物・試作品・計量結果の写真ではありません。出典・計算方針

置きかえると（ほかの粉もの・その他の主食と比べる）

お好み焼き（豚玉）1人前 284g

−

たこ焼き1人前 240g

−

マカロニグラタン（チキン）1人前 462g

−

ミックスピザ1人前 243g

−

えびグラタン1人前 462g

−

もんじゃ焼き1人前 158g

−

チヂミ（ニラ）1人前 168g

−

マルゲリータ1人前 208g

−

ラザニア1人前 403g

−

広島風お好み焼き1人前 486g

−

磯辺焼き1人前 108g

−

お好み焼き（シーフード）1人前 304g

−

モダン焼き1人前 368g

−

明太もちチーズもんじゃ1人前 215g

−

海鮮チヂミ1人前 213g

−

差はえびグラタンと比べたもの。どれも1人前。目安量が無いものは1回分も100gで出しています。

1人前の材料

マカロニ（乾）	40g	139kcal
むきえび	50g	41kcal
玉ねぎ	50g	16kcal
マッシュルーム	20g	3kcal
バター	15g	105kcal
薄力粉	15g	52kcal
牛乳	200g	122kcal
塩	1g	0kcal
ピザ用チーズ（ゴーダ）	20g	71kcal
パン粉（乾燥）	3g	10kcal

ビタミン・ミネラルの充足度

基準

ビタミン

ビタミンA−

−／目安 −

ビタミンD−

−／目安 −

ビタミンE−

−／目安 −

ビタミンK−

−／目安 −

ビタミンB1−

−／目安 −

ビタミンB2−

−／目安 −

ナイアシン当量−

−／目安 −

ビタミンB6−

−／目安 −

ビタミンB12−

−／目安 −

葉酸−

−／目安 −

パントテン酸−

−／目安 −

ビオチン−

−／目安 −

ビタミンC−

−／目安 −

ミネラル

カリウム−

−／目安 −

カルシウム−

−／目安 −

マグネシウム−

−／目安 −

リン−

−／目安 −

鉄−

−／目安 −

亜鉛−

−／目安 −

銅−

−／目安 −

マンガン−

−／目安 −

ヨウ素−

−／目安 −

セレン−

−／目安 −

クロム−

−／目安 −

モリブデン−

−／目安 −

食物繊維

食物繊維−

−／目安 −

目安＝食事摂取基準（2025年版）の推奨量・目安量（1食はその3分の1）。100%に届くと緑になります。成分表で測っていない栄養素は出していません。

食べた分を消費するには

ウォーキング−

ジョギング−

自転車−

掃除機がけ−

ふつうの速さの場合。体重は58kg（ほかのツールで入れた体重があればその値）で計算。

この量を食事の記録に入れる

えびグラタンについて

えびグラタンは、粉もの・その他の主食の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約462g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：マカロニ（乾）40g。ホワイトソースはバター・小麦粉・牛乳で手作り。

えびグラタンのカロリーは1人前（462g）で560kcal、100g換算では121kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が57.5g、たんぱく質が29.6g、脂質が27.0gで、糖質は約53.6gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、マカロニ（乾）（約25%）、牛乳（約22%）です。

マカロニ（乾）40g。ホワイトソースはバター・小麦粉・牛乳で手作り。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約462g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの粉もの・その他の主食

えびグラタンのよくある質問

Q1．えびグラタンのカロリーは？: えびグラタン1人前（462g）のカロリーは約560kcalです。100gあたりでは約121kcalです。
Q2．えびグラタンの糖質の量は？: えびグラタン1人前の糖質は約53.6gです（炭水化物 − 食物繊維）。
Q3．えびグラタンのたんぱく質・脂質は？: 1人前あたり、たんぱく質約29.6g、脂質約27.0g、炭水化物約57.5gです。
Q4．えびグラタンの塩分は？: えびグラタン1人前の塩分（食塩相当量）は約2.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。
Q5．えびグラタンのセレンはどのくらい？: 1人前にセレンが50μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約600%です。

監修者

食べやせダイエット講師／株式会社Relife 代表取締役

たくみ先生山岸巧実

食べやせメソッドの開発者。臨床栄養医学指導士をはじめとする10の資格の知識に、2,000人以上の食事指導で得た実践知を重ね、我慢しないダイエットを教えています。著書に『たくみ先生の魔法の食べすぎダイエット』（主婦の友社）。

臨床栄養医学指導士
指導実績2,000人以上
SNS総フォロワー105万人以上

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