広島風お好み焼き

広島風お好み焼きについて

広島風お好み焼きは、粉もの・その他の主食の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約486g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：薄い生地にキャベツ・豚肉・焼いた蒸し中華めん1玉・卵を重ねる1枚。

広島風お好み焼きのカロリーは1人前（486g）で745kcal、100g換算では153kcalです。1人前の栄養は、炭水化物が91.6g、脂質が34.8g、たんぱく質が25.1gで、糖質は約82.7gです。そのほかの栄養素ではセレンとビタミンKが多く含まれています。カロリーの多い材料は、蒸し中華めん（約33%）、豚ばら肉（約20%）です。

薄い生地にキャベツ・豚肉・焼いた蒸し中華めん1玉・卵を重ねる1枚。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約486g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの粉もの・その他の主食

• お好み焼き（豚玉）569kcal
• たこ焼き371kcal
• マカロニグラタン（チキン）614kcal
• ミックスピザ563kcal
• えびグラタン560kcal
• もんじゃ焼き223kcal
• チヂミ（ニラ）334kcal
• マルゲリータ488kcal
• ラザニア566kcal
• 磯辺焼き234kcal

広島風お好み焼きのよくある質問

Q1．広島風お好み焼きのカロリーは？

広島風お好み焼き1人前（486g）のカロリーは約745kcalです。100gあたりでは約153kcalです。

Q2．広島風お好み焼きの糖質の量は？

広島風お好み焼き1人前の糖質は約82.7gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．広島風お好み焼きのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約25.1g、脂質約34.8g、炭水化物約91.6gです。

Q4．広島風お好み焼きの塩分は？

広島風お好み焼き1人前の塩分（食塩相当量）は約2.0gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．広島風お好み焼きのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが32μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約387%です。