ほたてのバター醤油焼き

ほたてのバター醤油焼きについて

ほたてのバター醤油焼きは、魚介のおかずの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約91g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：ほたて貝柱4個（80g）をバターで焼き、しょうゆをからめる。

ほたてのバター醤油焼きのカロリーは1人前（91g）で111kcal、100g換算では122kcalです。1人前の栄養は、たんぱく質が13.9g、脂質が5.1g、炭水化物が3.2gで、糖質は約3.2gです。そのほかの栄養素ではセレンとビタミンB12が多く含まれています。カロリーの多い材料は、ほたて貝柱（約59%）、バター（約38%）です。

ほたて貝柱4個（80g）をバターで焼き、しょうゆをからめる。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約91g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

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ほたてのバター醤油焼きのよくある質問

Q1．ほたてのバター醤油焼きのカロリーは？

ほたてのバター醤油焼き1人前（91g）のカロリーは約111kcalです。100gあたりでは約122kcalです。

Q2．ほたてのバター醤油焼きの糖質の量は？

ほたてのバター醤油焼き1人前の糖質は約3.2gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．ほたてのバター醤油焼きのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約13.9g、脂質約5.1g、炭水化物約3.2gです。

Q4．ほたてのバター醤油焼きの塩分は？

ほたてのバター醤油焼き1人前の塩分（食塩相当量）は約1.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．ほたてのバター醤油焼きのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが15μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約179%です。