味噌汁（あさり）

味噌汁（あさり）について

味噌汁（あさり）は、汁物・スープの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1杯・でき上がり約206g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：殻つき100gのむき身相当40g。水150mlと昆布でだしをとる。

味噌汁（あさり）のカロリーは1杯（206g）で36kcal、100g換算では17kcalです。1杯の栄養は、たんぱく質が3.9g、炭水化物が3.6g、脂質が1.0gで、糖質は約2.6gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12とセレンが多く含まれています。カロリーの多い材料は、みそ（約61%）、あさり（むき身相当）（約32%）です。

殻つき100gのむき身相当40g。水150mlと昆布でだしをとる。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約206g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの汁物・スープ

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味噌汁（あさり）のよくある質問

Q1．味噌汁（あさり）のカロリーは？

味噌汁（あさり）1杯（206g）のカロリーは約36kcalです。100gあたりでは約17kcalです。

Q2．味噌汁（あさり）の糖質の量は？

味噌汁（あさり）1杯の糖質は約2.6gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．味噌汁（あさり）のたんぱく質・脂質は？

1杯あたり、たんぱく質約3.9g、脂質約1.0g、炭水化物約3.6gです。

Q4．味噌汁（あさり）の塩分は？

味噌汁（あさり）1杯の塩分（食塩相当量）は約2.4gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．味噌汁（あさり）のビタミンB12はどのくらい？

1杯にビタミンB12が17.9μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約1345%です。