ミネストローネ

ミネストローネについて

ミネストローネは、汁物・スープの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1杯・でき上がり約336g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：野菜とベーコンをトマト缶とコンソメで煮る（パスタなし）。

ミネストローネのカロリーは1杯（336g）で109kcal、100g換算では32kcalです。1杯の栄養は、炭水化物が14.7g、脂質が5.3g、たんぱく質が3.5gで、糖質は約9.8gです。そのほかの栄養素ではビタミンCと食物繊維が多く含まれています。カロリーの多い材料は、オリーブ油（約25%）、ベーコン（約22%）です。

野菜とベーコンをトマト缶とコンソメで煮る（パスタなし）。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約336g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの汁物・スープ

• すまし汁（豆腐とみつば）22kcal
• わかめスープ38kcal
• コンソメスープ33kcal
• コーンスープ163kcal
• ポトフ218kcal
• 中華スープ28kcal
• 卵スープ59kcal
• 味噌汁（あさり）36kcal
• 味噌汁（なめこ）45kcal
• 味噌汁（大根と油揚げ）62kcal

ミネストローネのよくある質問

Q1．ミネストローネのカロリーは？

ミネストローネ1杯（336g）のカロリーは約109kcalです。100gあたりでは約32kcalです。

Q2．ミネストローネの糖質の量は？

ミネストローネ1杯の糖質は約9.8gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．ミネストローネのたんぱく質・脂質は？

1杯あたり、たんぱく質約3.5g、脂質約5.3g、炭水化物約14.7gです。

Q4．ミネストローネの塩分は？

ミネストローネ1杯の塩分（食塩相当量）は約1.7gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．ミネストローネのビタミンCはどのくらい？

1杯にビタミンCが33mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約98%です。