はまぐりのお吸い物

はまぐりのお吸い物について

はまぐりのお吸い物は、汁物・スープの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1杯・でき上がり約190g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：殻つき2個のむき身相当30g。水150mlと昆布で煮出す。

はまぐりのお吸い物のカロリーは1杯（190g）で19kcal、100g換算では10kcalです。1杯の栄養は、炭水化物が2.2g、たんぱく質が2.1g、脂質が0.2gで、糖質は約1.5gです。そのほかの栄養素ではビタミンB12とマグネシウムが多く含まれています。カロリーの多い材料は、はまぐり（むき身相当）（約56%）、昆布（約18%）です。

殻つき2個のむき身相当30g。水150mlと昆布で煮出す。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約190g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの汁物・スープ

• すまし汁（豆腐とみつば）22kcal
• わかめスープ38kcal
• コンソメスープ33kcal
• コーンスープ163kcal
• ポトフ218kcal
• ミネストローネ109kcal
• 中華スープ28kcal
• 卵スープ59kcal
• 味噌汁（あさり）36kcal
• 味噌汁（なめこ）45kcal

はまぐりのお吸い物のよくある質問

Q1．はまぐりのお吸い物のカロリーは？

はまぐりのお吸い物1杯（190g）のカロリーは約19kcalです。100gあたりでは約10kcalです。

Q2．はまぐりのお吸い物の糖質の量は？

はまぐりのお吸い物1杯の糖質は約1.5gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．はまぐりのお吸い物のたんぱく質・脂質は？

1杯あたり、たんぱく質約2.1g、脂質約0.2g、炭水化物約2.2gです。

Q4．はまぐりのお吸い物の塩分は？

はまぐりのお吸い物1杯の塩分（食塩相当量）は約1.5gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．はまぐりのお吸い物のビタミンB12はどのくらい？

1杯にビタミンB12が8.4μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約630%です。