卵スープ

卵スープについて

卵スープは、汁物・スープの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1杯・でき上がり約216g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：とろみをつけて溶き卵1/2個を流す。

卵スープのカロリーは1杯（216g）で59kcal、100g換算では27kcalです。1杯の栄養は、脂質が3.6g、たんぱく質が3.5g、炭水化物が3.2gで、糖質は約3.0gです。そのほかの栄養素ではセレンとビタミンDが多く含まれています。カロリーの多い材料は、卵（約60%）、ごま油（約15%）です。

とろみをつけて溶き卵1/2個を流す。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約216g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの汁物・スープ

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• わかめスープ38kcal
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• コーンスープ163kcal
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卵スープのよくある質問

Q1．卵スープのカロリーは？

卵スープ1杯（216g）のカロリーは約59kcalです。100gあたりでは約27kcalです。

Q2．卵スープの糖質の量は？

卵スープ1杯の糖質は約3.0gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．卵スープのたんぱく質・脂質は？

1杯あたり、たんぱく質約3.5g、脂質約3.6g、炭水化物約3.2gです。

Q4．卵スープの塩分は？

卵スープ1杯の塩分（食塩相当量）は約1.7gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．卵スープのセレンはどのくらい？

1杯にセレンが6μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約75%です。