納豆（ねぎ）

納豆（ねぎ）について

納豆（ねぎ）は、卵・豆腐・大豆のおかずの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約56g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：納豆1パック（45g）に添付のたれ・からし・ねぎ。

納豆（ねぎ）のカロリーは1人前（56g）で88kcal、100g換算では156kcalです。1人前の栄養は、たんぱく質が7.8g、炭水化物が6.2g、脂質が4.6gで、糖質は約1.8gです。そのほかの栄養素ではビタミンKとパントテン酸が多く含まれています。カロリーの多い材料は、納豆（1パック）（約94%）、たれ（だししょうゆ）（約3%）です。

納豆1パック（45g）に添付のたれ・からし・ねぎ。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約56g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの卵・豆腐・大豆のおかず

• かに玉250kcal
• だし巻き卵183kcal
• ゆで卵67kcal
• オムレツ205kcal
• ゴーヤチャンプルー317kcal
• スクランブルエッグ193kcal
• ニラ玉199kcal
• 冷奴94kcal
• 卵焼き193kcal
• 揚げ出し豆腐240kcal

納豆（ねぎ）のよくある質問

Q1．納豆（ねぎ）のカロリーは？

納豆（ねぎ）1人前（56g）のカロリーは約88kcalです。100gあたりでは約156kcalです。

Q2．納豆（ねぎ）の糖質の量は？

納豆（ねぎ）1人前の糖質は約1.8gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．納豆（ねぎ）のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約7.8g、脂質約4.6g、炭水化物約6.2gです。

Q4．納豆（ねぎ）の塩分は？

納豆（ねぎ）1人前の塩分（食塩相当量）は約0.5gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．納豆（ねぎ）のビタミンKはどのくらい？

1人前にビタミンKが276μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約552%です。