たらちり鍋

たらちり鍋について

たらちり鍋は、鍋料理の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約348g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：昆布だしでたらと野菜を煮て、ポン酢で食べる1人前。

たらちり鍋のカロリーは1人前（348g）で164kcal、100g換算では47kcalです。1人前の栄養は、たんぱく質が24.9g、炭水化物が12.5g、脂質が3.4gで、糖質は約7.4gです。そのほかの栄養素ではセレンとビタミンKが多く含まれています。カロリーの多い材料は、生たら（約44%）、木綿豆腐（約27%）です。

昆布だしでたらと野菜を煮て、ポン酢で食べる1人前。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約348g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

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たらちり鍋のよくある質問

Q1．たらちり鍋のカロリーは？

たらちり鍋1人前（348g）のカロリーは約164kcalです。100gあたりでは約47kcalです。

Q2．たらちり鍋の糖質の量は？

たらちり鍋1人前の糖質は約7.4gです（炭水化物 − 食物繊維）。

Q3．たらちり鍋のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約24.9g、脂質約3.4g、炭水化物約12.5gです。

Q4．たらちり鍋の塩分は？

たらちり鍋1人前の塩分（食塩相当量）は約2.1gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．たらちり鍋のセレンはどのくらい？

1人前にセレンが35μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約423%です。