鶏団子鍋

鶏団子鍋について

鶏団子鍋は、鍋料理の定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約549g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：鶏ひき肉の団子をしょうゆ味のだしで煮る1人前。

鶏団子鍋のカロリーは1人前（549g）で287kcal、100g換算では52kcalです。1人前の栄養は、たんぱく質が24.6g、炭水化物が16.2g、脂質が14.7gで、糖質は約12.0gです。そのほかの栄養素ではナイアシン当量とセレンが多く含まれています。カロリーの多い材料は、鶏ひき肉（約60%）、木綿豆腐（約13%）です。

鶏ひき肉の団子をしょうゆ味のだしで煮る1人前。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約549g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの鍋料理

• おでん294kcal
• すき焼き595kcal
• もつ鍋397kcal
• キムチ鍋418kcal
• 寄せ鍋305kcal
• 水炊き293kcal
• 牛しゃぶしゃぶ395kcal
• 豚しゃぶ鍋356kcal
• たらちり鍋164kcal
• ちゃんこ鍋348kcal

鶏団子鍋のよくある質問

Q1．鶏団子鍋のカロリーは？

鶏団子鍋1人前（549g）のカロリーは約287kcalです。100gあたりでは約52kcalです。

Q2．鶏団子鍋の糖質の量は？

鶏団子鍋1人前の糖質は約12.0gです（炭水化物 − 食物繊維）。材料の一部は食物繊維が測られていないため、その分は引かずに計算しています。

Q3．鶏団子鍋のたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約24.6g、脂質約14.7g、炭水化物約16.2gです。

Q4．鶏団子鍋の塩分は？

鶏団子鍋1人前の塩分（食塩相当量）は約1.9gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．鶏団子鍋のナイアシン当量はどのくらい？

1人前にナイアシン当量が15.5mg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約388%です。