豚トロ焼き

豚トロ焼きについて

豚トロ焼きは、肉のおかずの定番の料理です。家庭で作るときの一般的な材料と分量（1人前・でき上がり約106g）から、カロリーと栄養を計算しています。

作り方の前提：豚トロを焼いて塩とレモン。

豚トロ焼きのカロリーは1人前（106g）で257kcal、100g換算では244kcalです。1人前の栄養は、脂質が22.3g、たんぱく質が17.4g、炭水化物が0.5gで、糖質は約0.5gです。そのほかの栄養素ではセレンとナイアシン当量が多く含まれています。カロリーの多い材料は、豚トロ（約100%）、レモン汁（約0%）です。

豚トロを焼いて塩とレモン。水はカロリーがないので材料に入れず、でき上がりの重さ（約106g）に含めています。数値は、家庭で作るときの一般的な材料と分量を決め、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の値を足し合わせて計算しています。お店や作り方によって実際の値は変わります。

ほかの肉のおかず

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豚トロ焼きのよくある質問

Q1．豚トロ焼きのカロリーは？

豚トロ焼き1人前（106g）のカロリーは約257kcalです。100gあたりでは約244kcalです。

Q2．豚トロ焼きの糖質の量は？

豚トロ焼き1人前の糖質は約0.5gです（炭水化物 − 食物繊維）。材料の一部は食物繊維が測られていないため、その分は引かずに計算しています。

Q3．豚トロ焼きのたんぱく質・脂質は？

1人前あたり、たんぱく質約17.4g、脂質約22.3g、炭水化物約0.5gです。

Q4．豚トロ焼きの塩分は？

豚トロ焼き1人前の塩分（食塩相当量）は約0.8gです。1日の目標量は女性6.5g未満・男性7.5g未満です。

Q5．豚トロ焼きのセレンはどのくらい？

1人前にセレンが23μg含まれています。1食の目安（30〜49歳の女性）の約276%です。