さといも（球茎・冷凍）
56kcal
この食品の特徴
- カロリーが
低め （100gで 56kcal） - 食物繊維が
多い （100gで 8.7g） - 脂質が
少ない （100gで 0.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のさといも（球茎・冷凍）の食べ方
- 100gで
約56kcal 皮むきの 手間が なく、 使いたい 分だけ取り出せるのが 冷凍さといもの 便利な ところ。 低めの カロリーで、 ねっとりした 食べごたえが あります。 - 凍ったまま
煮物や 汁物へ 解凍せずに そのまま、 だしで 煮たりみそ汁に 入れたりできます。 忙しい 日でも、 いもと 野菜の 副菜が 手早く 1品増やせます。 - 鶏肉と
煮て 主菜にも 鶏もも肉の 皮を 除いた ものや 鶏むね肉と 一緒に 煮ると、 たんぱく質も とれる おかずに なります。 味つけは 砂糖を 控えめに、 だしを きかせて。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
いも・
カロリーとPFC
100gあたり
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
さといも（球茎・冷凍）について
さといも
さといも（球茎・冷凍）の調理法による違い（100gあたり）
ゆでる・
いも・
さといも（球茎・冷凍）の成分表の情報
| 成分表での | ＜いも |
|---|---|
| 食品番号 | 02012 |
| 食品群 | いも・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 |
さといも（球茎・冷凍）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 56 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 80.9 | g |
| たんぱく質 | 2.2 | g |
| アミノ酸組成に | 1.8 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 脂肪酸の | 0.1 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 16.0 | g |
| 糖質 | 7.3 | g |
| 食物繊維総量 | 8.7 | g |
| 利用可能炭水化物 | 13.7 | g |
| 利用可能炭水化物 | 12.5 | g |
| 差引き法に | 7.4 | g |
| 有機酸 | 0.4 | g |
| 灰分 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 3 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 340 | mg |
| カルシウム | 20 | mg |
| マグネシウム | 20 | mg |
| リン | 53 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| 亜鉛 | 0.4 | mg |
| 銅 | 0.13 | mg |
| マンガン | 0.57 | mg |
| ヨウ素 | 微量 | μg |
| セレン | 微量 | μg |
| クロム | 1 | μg |
| モリブデン | 6 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 微量 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 4 | μg |
| β-カロテン | 4 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 0 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ナイアシン | 0.7 | mg |
| ナイアシン当量 | 1.5 | mg |
| ビタミンB6 | 0.14 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 23 | μg |
| パントテン酸 | 0.32 | mg |
| ビオチン | 4.7 | μg |
| ビタミンC | 5 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.02 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.01 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.03 | g |
| n-3系 | 微量 | g |
| n-6系 | 0.03 | g |
| オレイン酸 | 9 | mg |
| リノール酸 | 30 | mg |
| α-リノレン酸 | 3 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 67 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 160 | mg |
| リシン | 99 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 89 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 240 | mg |
| トレオニン | 98 | mg |
| トリプトファン | 50 | mg |
| バリン | 110 | mg |
| ヒスチジン | 40 | mg |
| アミノ酸組成計 | 2100 | mg |
さといも（球茎・冷凍）のよくある質問
- Q1．さといも
（球茎・冷凍）の カロリーは？ - さといも
（球茎・冷凍） 100gの カロリーは です。56kcal - Q2．さといも
（球茎・冷凍）の 糖質の量は？ - さといも
（球茎・冷凍） 100gの 糖質は です約7.3g （炭水化物16.0g − 食物繊維8.7g）。 - Q3．さといも
（球茎・冷凍）の たんぱく質・ 脂質は？ - さといも
（球茎・冷凍） 100gあたり、 たんぱく質2.2g 、脂質0.1g 、炭水化物16.0gです。 - Q4．さといも
（球茎・冷凍）の 食物繊維は どの くらい？ - さといも
（球茎・冷凍） 100gには 食物繊維が 8.7g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約145%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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