たけのこいも（球茎・水煮）
京いも
86kcal
この食品の特徴
- 脂質が
少ない （100gで 0.4g） - エネルギーの
多くが 糖質 （100gで 19.4g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のたけのこいも（球茎・水煮）の食べ方
- 100gで
約86kcal 水煮の たけのこいもは、 しっとりしながらも ほく ほく 感が あります。 いもの 中では 中くらいの カロリーで、 副菜と して 取り 入れやすい 食材です。 - 鶏
そぼろ あんかけに 水煮に 鶏ひき肉の あんを かけると、 たんぱく質も とれる おかずに。 ひき肉は むね肉の ものを 選ぶと、 脂質を 抑えて 仕上げられます。 - 主食の量は
変えなくてよい 副菜の 小鉢1杯程度なら、 ご飯の量は いつもの 100〜150gの ままで 大丈夫です。 たくさん 食べる 日だけ、 ご飯を 軽めの 100gに しましょう。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
いも・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質7%6kcal
- 脂質4%4kcal
- 炭水化物89%87kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
たけのこいも（球茎・水煮）について
たけのこいも
たけのこいも（球茎・水煮）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 97 | 1.7 | 0.4 | 23.5 |
| 水煮（このページ） | 86 | 1.6 | 0.4 | 21.8 |
ゆでる・
いも・
たけのこいも（球茎・水煮）の成分表の情報
| 成分表での | ＜いも |
|---|---|
| 食品番号 | 02053 |
| 食品群 | いも・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： 京いも |
たけのこいも（球茎・水煮）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 86 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 75.4 | g |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| アミノ酸組成に | 1.3 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 脂肪酸の | 0.2 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 21.8 | g |
| 糖質 | 19.4 | g |
| 食物繊維総量 | 2.4 | g |
| 利用可能炭水化物 | 19.2 | g |
| 利用可能炭水化物 | 17.6 | g |
| 差引き法に | 19.3 | g |
| 有機酸 | 0.5 | g |
| 灰分 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 410 | mg |
| カルシウム | 37 | mg |
| マグネシウム | 28 | mg |
| リン | 63 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| 亜鉛 | 1.5 | mg |
| 銅 | 0.09 | mg |
| マンガン | 0.53 | mg |
| ヨウ素 | 微量 | μg |
| セレン | 微量 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 10 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 1 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 12 | μg |
| β-カロテン | 11 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 3 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ナイアシン | 0.6 | mg |
| ナイアシン当量 | 1.0 | mg |
| ビタミンB6 | 0.14 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 39 | μg |
| パントテン酸 | 0.23 | mg |
| ビオチン | 2.8 | μg |
| ビタミンC | 4 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.08 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.03 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.12 | g |
| n-3系 | 0.02 | g |
| n-6系 | 0.10 | g |
| オレイン酸 | 30 | mg |
| リノール酸 | 100 | mg |
| α-リノレン酸 | 17 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 49 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 110 | mg |
| リシン | 69 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 57 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 140 | mg |
| トレオニン | 64 | mg |
| トリプトファン | 25 | mg |
| バリン | 76 | mg |
| ヒスチジン | 35 | mg |
| アミノ酸組成計 | 1500 | mg |
たけのこいも（球茎・水煮）のよくある質問
- Q1．たけのこいも
（球茎・水煮）の カロリーは？ - たけのこいも
（球茎・水煮） 100gの カロリーは です。86kcal - Q2．たけのこいも
（球茎・水煮）の 糖質の量は？ - たけのこいも
（球茎・水煮） 100gの 糖質は です約19.4g （炭水化物21.8g − 食物繊維2.4g）。 - Q3．たけのこいも
（球茎・水煮）の たんぱく質・ 脂質は？ - たけのこいも
（球茎・水煮） 100gあたり、 たんぱく質1.6g 、脂質0.4g 、炭水化物21.8gです。 - Q4．たけのこいも
（球茎・水煮）の カリウムは どの くらい？ - たけのこいも
（球茎・水煮） 100gには カリウムが 410mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約62%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
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