セレベス（球茎・水煮）
あかめいも
77kcal
この食品の特徴
- 脂質が
少ない （100gで 0.3g） - エネルギーの
多くが 糖質 （100gで 16.9g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のセレベス（球茎・水煮）の食べ方
- 100gで
約77kcal 水煮に した セレベスは、 ほく ほくとして 満足感が あります。 副菜と して 小鉢1杯ほどを 目安に 取り入れると、 食事の量が しっかりします。 - 汁物の
具で 食べごたえを みそ汁や 豚汁、 けんちん汁に 入れると、 具だくさんで 1杯でも 食べごたえが 出ます。 汁は 飲みすぎず、 具を 中心に 食べるのが おすすめです。 - 焼いて
香ばしい 副菜に 水煮を 半分に 切って フライパンで 焼き、 しょうゆを 少し。 油を 使わずに 焼いても 香ばしく、 いもの おかずが 手軽に 1品増やせます。
ご飯と組み合わせると
234
カロリーの高さ
いも・
カロリーとPFC
100gあたり
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質10%8kcal
- 脂質3%3kcal
- 炭水化物87%76kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの主食・いもと比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
セレベス（球茎・水煮）について
セレベス
セレベス（球茎・水煮）の調理法による違い（100gあたり）
| 状態 | kcal | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 生 | 80 | 2.2 | 0.3 | 19.8 |
| 水煮（このページ） | 77 | 2.1 | 0.3 | 19.1 |
ゆでる・
いも・
セレベス（球茎・水煮）の成分表の情報
| 成分表での | ＜いも |
|---|---|
| 食品番号 | 02051 |
| 食品群 | いも・ |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | 別名： あかめいも |
セレベス（球茎・水煮）の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 77 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 77.5 | g |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| アミノ酸組成に | 1.7 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 脂肪酸の | 0.2 | g |
| コレステロール | (0) | mg |
| 炭水化物 | 19.1 | g |
| 糖質 | 16.9 | g |
| 食物繊維総量 | 2.2 | g |
| 利用可能炭水化物 | 16.6 | g |
| 利用可能炭水化物 | 15.2 | g |
| 差引き法に | 16.8 | g |
| 有機酸 | 0.6 | g |
| 灰分 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 0 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 510 | mg |
| カルシウム | 17 | mg |
| マグネシウム | 24 | mg |
| リン | 82 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| 亜鉛 | 0.8 | mg |
| 銅 | 0.12 | mg |
| マンガン | 0.31 | mg |
| ヨウ素 | 微量 | μg |
| セレン | 0 | μg |
| クロム | 0 | μg |
| モリブデン | 20 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 1 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 13 | μg |
| β-カロテン | 12 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 3 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| β-トコフェロール | 0 | mg |
| γ-トコフェロール | 0 | mg |
| δ-トコフェロール | 0 | mg |
| ビタミンK | (0) | μg |
| ビタミンB1 | 0.08 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ナイアシン | 1.5 | mg |
| ナイアシン当量 | 2.1 | mg |
| ビタミンB6 | 0.16 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 23 | μg |
| パントテン酸 | 0.38 | mg |
| ビオチン | 2.7 | μg |
| ビタミンC | 4 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 0.06 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 0.02 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.08 | g |
| n-3系 | 0.01 | g |
| n-6系 | 0.08 | g |
| オレイン酸 | 18 | mg |
| リノール酸 | 76 | mg |
| α-リノレン酸 | 9 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 70 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 170 | mg |
| リシン | 95 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 80 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 200 | mg |
| トレオニン | 90 | mg |
| トリプトファン | 41 | mg |
| バリン | 110 | mg |
| ヒスチジン | 50 | mg |
| アミノ酸組成計 | 2000 | mg |
セレベス（球茎・水煮）のよくある質問
- Q1．
セレベス （球茎・水煮）の カロリーは？ - セレベス
（球茎・水煮） 100gの カロリーは です。77kcal - Q2．
セレベス （球茎・水煮）の 糖質の量は？ - セレベス
（球茎・水煮） 100gの 糖質は です約16.9g （炭水化物19.1g − 食物繊維2.2g）。 - Q3．
セレベス （球茎・水煮）の たんぱく質・ 脂質は？ - セレベス
（球茎・水煮） 100gあたり、 たんぱく質2.1g 、脂質0.3g 、炭水化物19.1gです。 - Q4．
セレベス （球茎・水煮）の カリウムは どの くらい？ - セレベス
（球茎・水煮） 100gには カリウムが 510mg 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約76%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
総フォロワー105万人以上