きな粉
きなこ・
34kcal
この食品の特徴
- 少しの量でも
カロリーが 高い （100gで 451kcal、 大さじ1で 34kcal） - 脂質が
多い （100gで 25.7g） - たんぱく質が
多い （100gで 36.7g） - 食物繊維が
多い （100gで 18.1g）
食べやせアドバイス
ダイエット中のきな粉の食べ方
- 大さじ1で
約34kcal きな粉は 大さじ1 （7.5g）で 約34kcal、 たんぱく質は 約2.8gです。 粉なので 軽く 見えますが、 かける量は 計量スプーンで 決めましょう。 - ヨーグルトや
牛乳に ひとさじ 無糖ヨーグルトや 牛乳、 豆乳に 大さじ1を 混ぜると、 香ばしさが 加わり、 甘みを 足さなくても 食べやすくなります。 - 砂糖を
混ぜる なら 控えめに きな 粉もちや 黒蜜きな 粉で 砂糖を 混ぜるときは、 きな 粉と 同量より 少なめに。 香りが 強いので、 甘さ控えめでも 物足りなさを 感じにくい食品です。
きな粉の食べやせレシピ
タップすると
カロリーは
ご飯と組み合わせると
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カロリーの高さ
豆類113品の
カロリーとPFC
大さじ1
PFCバランス（カロリーのうちわけ）
- たんぱく質30%11kcal
- 脂質47%17kcal
- 炭水化物23%9kcal
1食の目安・1日の目安とくらべると
目安＝食事摂取基準
出典：文部科学省
置きかえると（ほかの肉・魚・卵・大豆と比べる）
差は
ビタミン・ミネラルの充足度
ビタミン
ミネラル
食物繊維
目安＝食事摂取基準
食べた分を消費するには
ふつうの
きな粉について
炒った
湿気を
大豆が
きな
豆類113品の
きな粉の成分表の情報
| 成分表での | だいず ［全粒・ |
|---|---|
| 食品番号 | 04029 |
| 食品群 | 豆類 |
| 廃棄率 | 0% |
| 備考 | (100 g：292mL、100 mL：34g) |
目安量の
きな粉の成分表のすべての値（100gあたり）
主要成分
| エネルギー | 451 | kcal |
|---|---|---|
| 水分 | 4.0 | g |
| たんぱく質 | 36.7 | g |
| アミノ酸組成に | 34.3 | g |
| 脂質 | 25.7 | g |
| 脂肪酸の | 24.7 | g |
| コレステロール | (微量) | mg |
| 炭水化物 | 28.5 | g |
| 糖質 | 10.4 | g |
| 食物繊維総量 | 18.1 | g |
| 利用可能炭水化物 | 7.1 | g |
| 利用可能炭水化物 | 6.8 | g |
| 差引き法に | 13.9 | g |
| 灰分 | 5.1 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
ミネラル
| ナトリウム | 1 | mg |
|---|---|---|
| カリウム | 2000 | mg |
| カルシウム | 190 | mg |
| マグネシウム | 260 | mg |
| リン | 660 | mg |
| 鉄 | 8.0 | mg |
| 亜鉛 | 4.1 | mg |
| 銅 | 1.12 | mg |
| マンガン | 2.75 | mg |
| ヨウ素 | 微量 | μg |
| セレン | 5 | μg |
| クロム | 12 | μg |
| モリブデン | 380 | μg |
ビタミン
| ビタミンA | 微量 | μg |
|---|---|---|
| レチノール | (0) | μg |
| β-カロテン当量 | 4 | μg |
| β-カロテン | 3 | μg |
| α-カロテン | 0 | μg |
| β-クリプトキサンチン | 1 | μg |
| ビタミンD | (0) | μg |
| ビタミンE | 1.7 | mg |
| β-トコフェロール | 1.2 | mg |
| γ-トコフェロール | 11.0 | mg |
| δ-トコフェロール | 8.6 | mg |
| ビタミンK | 27 | μg |
| ビタミンB1 | 0.07 | mg |
| ビタミンB2 | 0.24 | mg |
| ナイアシン | 2.2 | mg |
| ナイアシン当量 | 11.0 | mg |
| ビタミンB6 | 0.52 | mg |
| ビタミンB12 | (0) | μg |
| 葉酸 | 220 | μg |
| パントテン酸 | 1.01 | mg |
| ビオチン | 31.0 | μg |
| ビタミンC | 1 | mg |
脂肪酸
| 飽和脂肪酸 | 3.59 | g |
|---|---|---|
| 一価 | 5.92 | g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 14.08 | g |
| n-3系 | 2.02 | g |
| n-6系 | 12.05 | g |
| オレイン酸 | 5500 | mg |
| リノール酸 | 12000 | mg |
| α-リノレン酸 | 2000 | mg |
| アラキドン酸 | 0 | mg |
| EPA | 0 | mg |
| DPA | 0 | mg |
| DHA | 0 | mg |
アミノ酸
| イソロイシン | 1900 | mg |
|---|---|---|
| ロイシン | 3100 | mg |
| リシン | 2000 | mg |
| 含硫アミノ酸 | 1100 | mg |
| 芳香族アミノ酸 | 3500 | mg |
| トレオニン | 1700 | mg |
| トリプトファン | 520 | mg |
| バリン | 2000 | mg |
| ヒスチジン | 1200 | mg |
| アミノ酸組成計 | 40000 | mg |
きな粉のよくある質問
- Q1．きな
粉の カロリーは？ - きな
粉100gの カロリーは です。451kcal 大さじ1 （7.5g）なら 約34kcalです。 - Q2．きな
粉の 糖質の量は？ - きな
粉100gの 糖質は です約10.4g （炭水化物28.5g − 食物繊維18.1g）。 - Q3．きな
粉の たんぱく質・ 脂質は？ - きな
粉100gあたり、 たんぱく質36.7g 、脂質25.7g 、炭水化物28.5gです。 - Q4．きな
粉大さじ1のカロリー・ たんぱく質・ 脂質は？ - きな
粉大さじ1 （7.5g）は 約34kcal です。たんぱく質2.8g、 脂質1.9g、 糖質0.8gです。 - Q5．きな
粉小さじ1のカロリー・ たんぱく質・ 脂質は？ - きな
粉小さじ1 （2.5g）は 約11kcal です。たんぱく質0.9g、 脂質0.6g、 糖質0.3gです。 - Q6．きな
粉の 食物繊維は どの くらい？ - きな
粉100gには 食物繊維が 18.1g 含まれています。 1食の 目安 （30〜49歳の 女性）の 約302%です。
監修者
食べやせメソッドの
- 臨床栄養医学指導士
- 指導実績2,000人以上
- SNS
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